【全てのタコライスファンへ。】ハラペーニョタコライス #shorts

▼レシピはこちら▼

【😳え？このレシピもあるの？😳】
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ハラペーニョのリクエストを
いただいていたので
今回はちょっぴりスパイシーで
食欲をそそるタコライスを作りました！

グッと濃厚なひき肉と
爽やかな酸味と辛味のサルサソース
水々しいレタスが相まって
確実にカフェレベルではない
タコライスがおうちで完成

調味料が多いので面倒に感じますが
思っているより簡単にできて
なおかつマジで美味しかったので
これは本当に大推奨のレシピで
ございます！🤤🤤🤤

【ハラペーニョタコライス】

■材料(2人分)

タコライス具材材料
・豚ひき肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・ニンニク…2片
・サニーレタス…2枚
・ピザ用チーズ…30g
・オリーブオイル…大さじ1、小さじ1強
・酒…大さじ3
・中濃ソース…大さじ4
・カレー粉…10g
・醤油…小さじ1
・ケチャップ…大さじ1

サルサソース材料
・玉ねぎ…1/2個
・トマト…1個
・ハラペーニョ…60g
・オリーブオイル…大さじ2
・ハチミツ…小さじ1
・塩…3g

■作り方の手順

❶玉ねぎをみじん切りにして半分はキッチンペーパーで絞り辛味を取っておく

❷トマトは輪切りにしてタネを取っておき、サニーレタスを千切りにして水にさらして5分ほどしたら水気をしっかり切る

❸ハラペーニョとニンニクはみじん切りにしておく

❹辛味を絞った玉ねぎ、トマト、ハラペーニョをボウルに入れてオリーブオイル、ハチミツ、塩を加えたらサルサソース完成

❺豚ひき肉を油を敷いていないフライパンで炒めて全体が炒まったらザルにあけて余分な脂を切る

❻洗い直したフライパンにオリーブオイルを敷き玉ねぎを炒めていく

❼炒めた玉ねぎを避けるようにオリーブオイルを加えてニンニクを炒めて少し色付いたらひき肉を加えて全体を混ぜる

❽酒、中濃ソース、醤油、ケチャップを加えて炒めたらソース完成

❾ご飯の上にチーズを乗せてレタスを周りに散らせたら、ご飯の上にソース、レタスにサルサソースをかけて盛り付ける

➓ブラックペッパーを振ったら完成

【👇本当に見なくて良いんですね？👇】
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