【300万回再生人気レシピ】10分でできる簡単韓国家庭料理!ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方/Korean-style BBQ pork with Veggies !
簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えする第2弾!
今回はおうちにある材料と調味料で簡単にできる豚プルコギをご紹介!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 調理開始
10:18 試食
■10分で完成!ごはんが進む!野菜たっぷり豚プルコギ
【材料(2人分)】
・豚小間切れ肉または豚バラ肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:1/2本
・万能ねぎ:3~4本
・好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ:各適宜
●漬けだれ
・しょうゆ、酒、ごま油:各大さじ2
・白煎りごま、砂糖:各大さじ1
・にんにく、しょうがすりおろし:各1かけ
【作り方】
①玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから細切りにする。ねぎは長さ5cmに切る。
②ボールに豚肉を入れてたれの材料を加えてもみ込む。玉ねぎ、にんじんを加えてさっとからめる。
③フライパンを中火で熱して1を加えて、ほぐしながら炒める。野菜がしんなりして肉の色が変わったら、しょうゆで味をととのえる。仕上げに万能ねぎを加えてサッと混ぜる。好みで葉野菜を添えて巻いていただく。
【ポイント】
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#コウケンテツ
#韓国料理
#プルコギ
23件のコメント
マジでご飯がモリモリ進んだ。冷めても美味しかったから、お弁当に入れることに決定。^_^
いつもビニール手袋ではなくて
素手で揉み込むの好きです❤
ご飯にごま油と塩をまぶして
その上にプルコギをオン!
青じそとノリをトッピングして
主人のお弁当に大活躍させてもらっています😊
1歳9ヶ月の息子もモリモリ食べます☺️
野菜も摂れてうれしいです😉
いつも
最高のレシピありがとうございます!
自信のない私でもとても美味しく作れて、彼もモリモリ食べてくれました🥺 しっかりと濃い味がついてて最高です…!
新社会人です。
コウさんのレシピは野菜がたくさん摂れて簡単においしくできるので、作り置きしてよくお弁当のおかずにしています!今日は新玉ねぎとにんじんで作ったら最高でした😆
このプルコギ本当に美味しくて何回もリピしてます!!簡単だし美味しいし野菜も取れて大好きです!
ありがとうございます!!
ちょっと衝撃を受けるほどの美味しさです、想像の5倍くらいうまい!
美味しそう😋子供が昼寝をしている間に作れました☺️ありがとうございます♪
めちゃくちゃ美味しかったです!
えのきも追加しました!
丼にして、レタスをご飯の上にのせて食べました。
旦那さんが、かけこんで食べてました😂
また作ります💛
今日作りました
美味しいかぅたです。
手軽でお財布にも優しい
何よりも美味しい
ご馳走様でした…ありがとうこざいました👍
いつも!楽しみながら作ります🎵先生の手順どおりが、決めて✨
家族が、間違いない!❤って!喜んでくれるのが、嬉しい😆
ごはん🍚大盛りですね😄
家にふつーにある調味料と食材でこんなに美味しく作れてしまって本当に感謝しかないです😂
ネギの代わりにニラが安かったので使いましたが本当に美味しかった。
あと他の方のコメントから直接、豚コマをフライパンに入れて調理したら
より洗い物も少なくて。私でも簡単に出来たので、作ったことのない方はお勧めです。
このレシピ時短でおいしくて野菜たっぷりで最高です!
自分用メモ
大葉は絶対!
野菜は細めに切ること。
ピーマン合う!
ボウルは使わずフライパンに調味料入れて、そこに豚肉投入して下味つけると超時短…お行儀は悪いけど…
いつも家庭にある調味料で作れるので助かります、、!
作ったけど普通だった!2倍の量で野菜から水が出たからか味薄く感じたので焼肉のタレ入れた。
このレシピ、よく作らせていただいています!
簡単で失敗しなくて美味しい☺️
そして、野菜不足解消・冷蔵庫整理(どの野菜を入れても美味しい)にもなるので
うちのピンチヒッター的なレシピになっております😊✨
肉嫌いの6才と野菜嫌いの2才がパクパク食べてくれる神レシピです。ここぞとばかりにお野菜を何種類も入れて作っています!我が家の晩ご飯ローテのスタメンです❤コウさんありがとうございます!
イケメンすぎて料理が入ってこないです。この時の髪型が1番好きです。
さぁ今から作ります。
豚ではなく牛で作りましたが、本当に美味しかったです!!こんなに簡単にプルコギができるなんて思いませんでした!ありがとうございます!
簡単に美味しく出来ました!
お肉を広げること、にんじん🥕の切り方も初心者🔰にわかりやすかったです!
本格的プルコギ初めて作りましたが簡単で美味しくできました。切り落としのお肉でしました😊
プルコギって家にある調味料で作れるんだ😮
今度作ってみよう😂