アボカドとトマトのプレート #7 【4K@2160p ULTRA HD】
【所要時間】20分
【材料】
アボカド 1/2個
トマト 中1個
フレッシュバジル 5g 小袋1袋
レモン汁 小さじ1/2
おろしにんにく 1片
マヨネーズ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
醤油 小さじ１
胡椒 少々
【作り方】
1.アボカドを1cmの角切りにする
2.トマトを1cmの角切りにする
3.バジルをみじん切りにする
4.にんにくをすりおろす
5.ボウルにマヨネーズ大さじ１、おろしにんにんく少々、コショウ少々を入れ混ぜ合わせ、カットしたアボカドを入れ、潰さないように軽く混ぜる
6.別のボウルに醤油小さじ１、みじん切りにしたバジルを入れ、混ぜる。さらにトマトを入れ和えたらオリーブオイル大さじ１を入れ混ぜ合わせる。
7.皿にセルクルをセットし、アボカドを入れ形を整え、トマト入れ更に形を整える。
8.セルクルを抜いて完成。
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