10分で完成！ズボラのんべえのスピードおつまみ術／とりぽん
徳島のグルメな飲食店店主が簡単レシピを伝授！
ズボラのんべえさんのスピードおつまみ術
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こちらの動画は、徳島でタウン誌を発行している［あわわ］の月刊誌［Geen］とローカルWEBメディア［アワログ］のクロスメディア動画コンテンツとなります。
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【本日の献立】
とりぽん
【材料】
鶏ムネ肉 100g
大根おろし 大さじ1
小口ネギ 適宜
おろしショウガ 適宜
ポン酢 適宜
【作り方】
1.鶏ムネ肉の皮を除いて3等分にする
2.火が通りやすいよう表面に切れ目を入れる
3.鍋に湯を沸騰させる
4.鶏ムネ肉を入れて約7分ゆでる
5.湯から取り出して、氷水にさっとくぐらせる
6.水を切る
7.手でちぎってほぐし皿に盛る
8.ポン酢、大根おろし、小口ネギ、おろしショウガを加えたら完成！