【パンやパスタに】潰し混ぜるだけの超簡単な「スモークサーモンのパテ」の作り方 # 248
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【For bread and pasta】How to make Super easy”smoked salmon pate” just by Crush and mix
🎦チャプター
0:00 はじめに/パテとは
0:23 サーモン①細かく切る
0:36 追加で入れたい材料
0:41 サーモン②細かくきざむ
0:54 サーモン③磨り潰す
1:06 クリスマスムードからの逃避/パンダ
1:38 塩を練ってバターを加える
1:47 クリームチーズを混ぜる
2:08 完成!/いただきますの食レポ
2:38 一番の売り+
2:52 サーモンパテと安納芋のペンネリガーテ # 250?
3:03 ED/材料おさらい
3:15 ピザサラダ
パテとはすり潰し調理した塗り物です。
サーモンは刺身用でもスモークでも、火の入ったものでも作れます。
そして今回は必要最低限の材料ですが、アレンジも豊富です。
お好みで粒マスタードやヨーグルト、オリーブオイルや香草、
白ワインやケッパーなど、加えたり組み合わせたりで、より美味しくなります。
パンの上にオニオンスライスやレタスと共に乗せたり、
茹でたパスタに混ぜても美味しいです。
🐟材料
スモークサーモン 100g
クリームチーズ 50g
バター 20g
塩
パセリ粉
+
バゲット
🎦関連動画
2:52
サーモンパテと安納芋のペンネリガーテ # 250?
3:15
【料理】ピザサラダ # 65
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プレゼントを抱えて幸せな気分で帰るクリスマスの日のテーマ/つかスタジオ
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ダダダダダウ!
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#かる料理レシピch #自炊 #朝食
2件のコメント
日保ちするのは助かります(*^^*)
次のアレンジが楽しみです。
一昨日、イワシのつみれを作るとき、手開きで手が魚臭くなるし、フードプロセッサーは壊れるし…(;ω;)
久々にすり鉢を出したので、勢いで作ろうかなと思えるタイムリーな一品でした(*^^*)
かるさん、大都会の方だったんですね。コロナ以来、東京観光もご無沙汰なのでまた行きたいです。東京の蕎麦は、ちょっと辛くて合いませんでしたが。今度は、天丼とラーメンが食べたいです。