イタリア料理の真髄【トマトパスタ】茄子のプッタネスカ🇮🇹#shorts
南イタリアの基本のプッタネスカを作りました🇮🇹
プッタネスカとはオリーブとケッパーが入った辛いトマトソースの事を指し、その香りの立たせ方は必見内容です。辛いソースにジューシーな揚げなすの甘味が堪らないパスタ料理です🧑🍳
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材料
スパゲッティ 70g
ホールトマト 120g
ナス 1本
オリーブ 12個
ケッパー 12粒
アンチョビ 2ヒレ
唐辛子 1本
ニンニク ひとかけ
オリーブオイル 40cc
茹で汁 適量
塩 適量
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#パスタ #イタリアン #トマトパスタ
22件のコメント
いち
イタリアの代表的なパスタの一つプッタネスカ🍅ぜひ本編をご覧ください！
材料
スパゲッティ 70g
ホールトマト 120g
ナス 1本
オリーブ 12個
ケッパー 12粒
アンチョビ 2ヒレ
唐辛子 1本
ニンニク ひとかけ
オリーブオイル 40cc
茹で汁 適量
塩 適量
トマトソースと言えばナスとアンチョビが私の中では最強と思ってます✨
大好きなプッタネスカをこのレシピで丁寧に作ってみようと思います🎶
ナスがパフパフ言うか楽しみ𐤔𐤔
タコのプッタネスカに続きナスのプッタネスカも最高でした🫶🍆🍅
ナスのプッタネスカ食べたくなりました🤤
間違えない美味しさ！茄子レシピは嬉しい
パフパフ… 亀爺…
ナスがぱふぱふ🫶かわいい
お兄さーん質問です！
最初のナスの皮から焼くのはどんな意味がありますか？こここまで小さく切っていれば炒めてる最中に火が通るのでは？(素朴な疑問)
夏に食べる冷製のプッタネスカが好きですヽ(^o^)
茄子のシーズンですもんねえ明日真似して作ります！
ちなみに焼き茄子を使ったパスタレシピありますか？
ナスが入ることでボリュームたっぷりになって美味しかったです！
次からタコとナスのどっちで作ろうか迷っちゃう…！
よだれ出ちゃう😊
美味しそう！ナスをじっくり炒めて作ってみたいと思います😊
プッタ…だと…!?
きゃー😍
ナスがパフパフ笑いました
茄子の皮の部分が焼けた時のパリッと感がすぐに食べたくなっちゃいますね😋
うわー、美味しそう…
香りがすごい立ってそう
ナスがぱふぱふいう ってなんか可愛いな
ケッパー、アンチョビ、オリーブ も無～い😅
無くても美味しく出来るかな…
Let's Try!🍝
i dont speak/read japanese and i wasn't searching for pasta recipes so idk why this pop up on my scroll but picture speaks a thousand words so…
that looks good.