🏪🥛【乳飲料】スジャータめいらく から20年11月17日 ローソン限定発売！“まるでティラミスを飲んでいる”ような、とろとろ新食感スイーツドリンクを飲んでみた！
●んわたチャンネルイラスト提供者 はぴたん @Happyturns_YT 様
本日紹介する商品は、
スジャータめいらく から
2020年11月17日 ローソン限定発売！
「ふって飲むティラミス」を紹介します！
・内容量 200ｇ
・販売地域 全国のローソン店舗
・カロリー 185kcal(1本 200ｇ当たり)＜推定値＞
・炭水化物 30.2ｇ（糖質 30.0ｇ、食物繊維 0.2ｇ）（同上）
・アレルゲン 乳成分 使用。
・説明
‣上層に「マスカルポーネ使用クリーム」層を、下層に「コーヒーシロップ」層を重ね、ティラミスケーキを再現した。
‣「マスカルポーネ使用クリーム」層はマスカルポーネチーズなどを使用した、チーズクリームの層。「コーヒーシロップ」層は、ココアパウダー･コーヒーエキスを苦味のアクセントにして、本場・イタリアのティラミスでも使用されるマルサラワイン(アルコール分1%未満)を加えて特徴的な後味を再現している。
‣2種類の層の比重や温度を調整して分離することで、2層タイプを実現した。さらに、クリーム層の割合を高めて、コーヒーシロップ層と8対2の比率で重ね合わせることで、専門店の味わいに近づけたという。
‣食感はゼリー状ではなく、半固形のとろとろした食感。飲む前に4回～5回振って混ぜて飲むことで、「まるで“ティラミス”を飲んでいるかのような」新食感が味わえるという。
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