【絶対切れない麺】打ち粉なし | 米粉のパスタ | 冷凍ストック可 | クルクル巻ける麺｜にんじんのポタージュ｜ソイリッチ｜レコルト｜家電調理器 ｜米粉麺｜グルテンフリー パスタ |Low carb
グルテンフリー麺の最大の悩みである麺が切れる・ちぎれるを克服そしてクルクル巻け～る！
打ち粉なし、洗い物極少、作り置き・冷凍ストック可能！面倒くさがり屋さん、忙しいダイエッターさんの味方レシピ。
食べても太らない、身体に優しい糖質制限ダイエッター＆50代からの健康レシピ
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▶米粉パスタ材料 1人前
・米粉 30g
・タピオカ粉 5g
・サイリウム 3g
・お塩 ひとつまみ
・卵白 25g（全卵でも可）
・お水 10～20g
▶にんじんのポタージュ材料 2～3人前
・にんじん 140g
・玉ねぎ 90g
・水 200ml
・アーモンドミルク 100ml (お好みのミルクでOk！)
・塩こしょう 適量
・コンソメキューブ 1個
・オーガニック・ギー 10g
▶動画目次
0:00 オープニング
0:26 粉類を混ぜ合わせる
0:59 卵白と水を加える
1:17 生地を揉みながらよく捏ねる
3:47 1～2ミリの厚さに伸ばす
5:00 切れない麺の重要ポイント!!!
6:09 麺を2～3ミリ幅に切る
7:55 麺を約3分茹でてザルで湯切りをしてお皿に盛り付ける
8:57 にんじんのポタージュをかけたら出来上がり
9:41 自動調理ポットでにんじんのポタージュを作る
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▶参考動画 Special Thanks
麺が一本も ちぎれない！米粉100％うどんの作り方(わりと簡単)
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