【お手軽濃厚カルボナーラ】川越シェフが教える、具がたっぷり失敗しない絶品カルボナーラの作り方|レシピ【料理人 川越達也】|#クラシル #シェフのレシピ帖
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カルボナーラといえば、シンプルな一皿。でも、このレシピは違います。豊富な具材がたっぷり入って、ボリュームも満点。まろやかな卵とチーズのコク、そこにベーコンや野菜が加わり、口に広がる一口ごとの贅沢なハーモニー。これが、家族みんなで楽しめる「具沢山カルボナーラ」です。
野菜のシャキシャキとした食感、ベーコンの香ばしさ、そして濃厚なクリームソース。これらが一つになって、あなたの食卓を満たしてくれます。一皿の中にさまざまな味と食感が詰まっているから、誰もが満足できるバランスが取れています。
忙しい日でも手軽に作れるけど、味はしっかり贅沢。食卓に並べれば、子どもから大人までみんなが箸を伸ばしたくなるはず。たっぷりの具材があるから、栄養も満点。家族の健康を考えながら、心もお腹も満たされる一皿です。
一緒に笑って、一緒に食べる。具沢山カルボナーラは、そんな家族の時間を特別なものにしてくれる料理です。日常の中にある、ささやかな贅沢を、ぜひこの一皿で感じてみてください。
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0:00/自己紹介.レシピ名発表
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0:28/食材カット
4:14/火入れ
5:33/パスタを茹でる
6:28/卵の下準備
7:12/今日のポイント①,調味料投入
8:14/Youtubeチャンネル”川越シェフだよ。”について
9:30/パスタを合わせていく
9:55/今日のポイント②,卵ソース投入
11:34/盛り付け
12:03/完成
12:13/試食
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#カルボナーラ
#スパゲティ
#卵
#玉ねぎ
#ズッキーニ
21件のコメント
作ります!!
タッツーヤ カワゴーエ!
食べ応え良さそう!
めっちゃ美味しそうです(*˘︶˘*).。.:*♡
これからは秋野菜も増えるので、川越シェフが作るシチューとかリクエストしたいですね。
ついに出たわね
やっぱ話慣れてるね
水の事件で炎上してからもう10年以上経つのか!!
川越シェフが「僕のスペシャリテは”水”です!」って言いながらロバートさんたちがやってた水を調理するコントやったら腹抱えて笑うと思う。なんならロバートさんとコラボして一緒にやってほしい!
ちなみに、川越シェフが炎上したのは「水が800円したから」ではなく、水の事前情報を得て水を頼まなかった人にも「頼んでないのに”勝手に”会計に入れていた」からです。
シェフの経営方針なのか、水を頼むとウェイターにチップみたいな報酬が入るから、ウェイターが独断で勝手に入れていたのかは知りませんが。
楽しんで料理してるのが感じられて作りたくなりました!
川越さん
ご無沙汰しています。
流石👍
簡単で効率良く分かりやすい
後、何と言っても
やっぱり喋りが上手い😉👍
川越さんの
シンシリーズも楽しみにしております🙏
😉👍
流石テレビにたくさん出ていただけあって場慣れ感がすごい
ついにきたか〜
持ち上げられ過ぎた感は否めないけど、この人が推してた物って普通に旨いよ
ネタにされてた惣菜パンは知らんけど
なんかオネェ感が出たな
水ぼったくって味噌ついちゃったけど、やっぱこの人のトークは安心して見てられるなあ
水の人だ!懐かしい!
具がたっぷり極上カルボナーラ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝👩🍼🍛🤱🍛👩🍼
待ってました!
パスタをお湯に入れるときに「タツヤ↑カワゴエ↓」するんじゃないかとドキドキしました
おいしそー!一人暮らしだけど作りたくなっちゃう
カルボナーラに野菜をたっぷり入れるって発想がなかったです。余った野菜で作ってみます!
常備菜の紹介お願いします
やばい頭の中でツナボーイが…