【ナス大量消費】簡単に作れる「おかず4品」一挙紹介!
この時期ナスたくさん採れるor安く買える&栄養価高い!ということで、ナスの簡単レシピ4品ご紹介します。
セカンドチャンネル実食シーン
「一品目」ナスの煮びたし~ワサビ風味~
・ナス 2本程度
・ごま油 20g
・オリーブオイル 20g
・めんつゆ 30g
・料理酒 30g
・みりん 15g
・醤油 適
・わさび 適
「二品目」ナスの豆腐グラタン
・ナス 2本程度
・ゆで卵 2~3ケ
・豆腐 1/2PC程度
・ケチャップ 40g程度
・ベーコン 適
・モッツァレラ 適
・お好みのチーズ 適
「三品目」ナスのナムル
・ナス 2本程度
・長ネギ 1/2本
・ごま油 15g
・醤油 10g
・生姜 適
・白ごま 適 (量は調整)
「四品目」ナスとイカのアーリオ・オーリオ
・ナス 2本程度
・オリーブオイル 30g
・スルメイカ 1ハイ
・唐辛子 1~3本
・ニンニク 1片
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#ナス大量消費 #おかず4品 #無限ナス
30件のコメント
父親がプランター菜園でナスを沢山作ったのですが
出来すぎてしまい・・・私のレパートリーも少なくて「腐っちゃう(;´д`)」と困ってたのでナスのレシピは有難い!!
夏野菜大量消費のレシピ 他にも待ってます☆ミ
教えてくれてありがとナス!
ありがとナス!
なんでカセットコンロなのかなと思ったら家庭の火力で調理するため!?
最高!!
豆腐グラタンめちゃうまそう
トマトをつかわなくても色々できるのですね。アブラに相性よいですが、酸っぱい物あれば夏に合う。まねしてつくります、ありがとう、今、地中海や東欧料理に関心があります。
シェフ…
ニンニクの剥き方がいつものアレじゃない…
手際が神だ
こんにちは,U-Tooverとして同じ調理チャンネルです。
私はとても楽しいです。
お料理はとてもおいしそうですね。 持参
私はたくさん学びに来ます。 あなたは時々私のチャンネルを訪れてください。요리가 정말 맛있어보여요^^
一つ目の山葵醬油。。。。山葵が苦手なんで生姜でもいいですよね???
煮浸し作る時は油に潰した生姜入れてるなー
包丁のシャキーン!がすごい
Peaceful Cuisineの前のキッチンみたいにとても雰囲気がありますね。油煙の換気はどうされていますか?油の多い調理は大変そうですね。
動画で使われてる軽量スプーンすごく使いやすそうですね
どこで買われたんですか?
ナス好きな私からしたらすごい嬉しく
感動までしました
やはりプロの方は腕前も立派だし、カッコいいですね
揚げ浸しが一番好き
切って、水につけて、灰汁抜いて、油引いて焼いて温かい付け汁に漬けてる
美味しい
調理音を強調した動画、大好きだったテレビ番組「すばらしい味の世界」を思い出した!
いつもオサレに撮りますね~(^o^)
あれモツァレラチーズなの?カマンベールかと思った!
これは素晴らしい!
わかりやすい、簡単そう
作りたくなった!
煮びたし作りました!いつも我が家で作る煮びたしとはまた違う美味しさで、わさび醤油がサッパリしていました♪他のレシピも作ってみようと思います。
前からずっと気になっていたのですが、ナスをピーラーで三ヶ所ほど皮を剥いているのは何でですか?
ナス切る時のおと!!
さいこー
ナス好き変態としてはやはり野菜スティックでそのまま食べたいんですが、
美味しいディップのアイデアありませんか?
今のところベストは八丁みそマヨです
セカンドチャンネル?
ほんと包丁さばきが気持ちいいです、、、
ASMRってなんですか?
4月、ナス一本77円だったので煮浸し食べたい→動画みつけるまでめっちゃ寄り道しましたw
お恥ずかしい質問なのですが、ナムルの時に揉み込んでるのは塩ですか?
どれもめっちゃ美味しそうですね✨😆ナスって、こんなに料理の幅が広いなんて知らなかったですwww今度、ナスを買ったら作ってみます✨😋