10分でバル気分♪即席ポルケッタ #shorts
イタリアの伝統料理ポルケッタ。
本来は塊肉ですが、今回は豚肉（しゃぶしゃぶ用）を使用しているので簡単に作れて失敗知らず。
豊かなハーブやにんにくの香りとジューシーなお肉に赤ワインがとってもよく合います。
【材料】5本分 【時間】10分
豚肉（しゃぶしゃぶ用）…150g
ローズマリー…1本
イタリアンパセリ…1本
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/4弱
胡椒…適量
にんにく（すりおろし）…1かけ
オリーブ油…大さじ1/2
塩、胡椒…各少々
竹串…5本
