【ぶりのガリバタソテー】ぶりを洋風にアレンジ！フライパン1つで完成♪｜macaroni（マカロニ）

【ぶりのガリバタソテー】ぶりを洋風にアレンジ！フライパン1つで完成♪｜macaroni（マカロニ）

「ぶりのガリバタソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。照り焼きや煮物が定番のぶりを、洋風にアレンジ！にんにく香るバターソースをかけて味わいます。フライパンひとつで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/136039

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ぶり：2切れ
・塩：少々
・薄力粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・レモン汁：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター（無塩）：20g

＜トッピング＞
・パセリ：適量

■作り方
1. ぶりの両面に塩をふり、10分おきます。
2. 流水でやさしく洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
3. 両面に薄力粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、ぶりを両面焼きます。火が通ったら取り出します。
5. フライパンを軽く拭き、バター、にんにく（すりおろし）を加えます。香りが立ったら塩、こしょう、レモン果汁を加えて混ぜ合わせます。
6. 皿に盛り付けたぶりに⑤のソースをかけ、パセリをトッピングしたら完成です。

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