@pmai_diet on 2022.12.13 8:47 am 冷蔵庫の残り野菜で、、!小松菜とさつまいものポタージュ🥬蒸したキャベツにくるんでいただきました☺️ パンに付けるのもめちゃ美味しいけど、蒸しキャベツ、野菜ディップもいけます🥦 指に付いてるのさつまいもの皮です〜😭ごめんなさい😭 recipe/ 🌿材料🌿(4人分)けっこう多いので半量でも◎ 小松菜 1/2~1袋 さつまいも 中1本 玉ねぎ 小1つ 豆乳or牛乳 200ml ~ ★塩麹or顆粒コンソメ 小さじ2 ★最後に塩胡椒など 🌿作り方🌿 ①さつまいもを蒸して、柔らかくしておく。(レンチン600W5分でもOK) 小松菜はよく洗ってざく切りにしておく。 ②薄切りにした玉ねぎを少量の油と塩(分量外)で炒める。しんなりしたら他の材料を全て加えて混ぜ、ブレンダーで攪拌する。 ③ミルクを足して好みのゆるさのポタージュにする(200mlくらい追加がおすすめ)最後に好みで胡椒、塩をふり、味を整えたら完成。 ※塩麹かコンソメでコクを出してください😊私は手作りの塩麹を使用し塩分調整して頂きました〜
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冷蔵庫の残り野菜で、、!
小松菜とさつまいものポタージュ🥬
蒸したキャベツにくるんでいただきました☺️
パンに付けるのもめちゃ美味しいけど、
蒸しキャベツ、野菜ディップもいけます🥦
指に付いてるのさつまいもの皮です〜😭ごめんなさい😭
recipe/
🌿材料🌿(4人分)けっこう多いので半量でも◎
小松菜 1/2~1袋
さつまいも 中1本
玉ねぎ 小1つ
豆乳or牛乳 200ml ~
★塩麹or顆粒コンソメ 小さじ2
★最後に塩胡椒など
🌿作り方🌿
①さつまいもを蒸して、柔らかくしておく。(レンチン600W5分でもOK)
小松菜はよく洗ってざく切りにしておく。
②薄切りにした玉ねぎを少量の油と塩(分量外)で炒める。しんなりしたら他の材料を全て加えて混ぜ、ブレンダーで攪拌する。
③ミルクを足して好みのゆるさのポタージュにする(200mlくらい追加がおすすめ)最後に好みで胡椒、塩をふり、味を整えたら完成。
※塩麹かコンソメでコクを出してください😊
私は手作りの塩麹を使用し塩分調整して頂きました〜
美味しそう🥬
パンにつけるは簡単そうだし朝にいいな
ばあばの家庭菜園に小松菜めっちゃ出来てて食べ方マンネリで食べ切れないでいたので、これやってみます!!
ありがとうございました!
指怪我してませんか!大丈夫ですか!
フープロではできんかな…?
ブレンダーってコーティング削ってるんだろうなって思うから食べるの怖くなる。便利なんだろうけど😅