食べ過ぎをリセットするデトックス(解毒)スープ

食べ過ぎをリセットするデトックス(解毒)スープ

recipe/
デトックスモロヘイヤスープ

材料
　☑︎モロヘイヤ　(動画参照)
　☑︎枝豆　(70g程)
　☑︎玉ねぎ　1/2
　☑︎塩　合計小さじ1/2程
　☑︎クミンパウダー　3.4振
　☑︎ニンニク・生姜　小さじ1/2程度
　

＋α でトマトとオリーブオイル
　

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作り方
　①材料をみじん切りにする
　②ニンニク・生姜・玉ねぎを油と塩で炒めしんなりさせる
　③モロヘイヤと枝豆、水を加えて5分ほど煮る
　④クミンパウダーと塩で味を整えたら完成

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プラスα 👉トマトとオリーブオイルを炒めたものを、スープの上にかけると酸味と甘みのバランスが絶妙でとても美味しいです．
スパイスがある方は、一緒に炒めるともっといいです！

ノンオイルのお菓子を作ることが多いですが、野菜をとるときは油と合わせる事が多い。栄養の吸収率も上がるし、甘くなって、味がめちゃくちゃ美味しくなる♡