【感動サラダ】一度は作って欲しいサラダ！低糖質でダイエットにも！新玉ねぎと鶏もも肉のサラダ｜血液サラサラ健康ごはん｜新玉ねぎレシピ

【感動サラダ】一度は作って欲しいサラダ！低糖質でダイエットにも！新玉ねぎと鶏もも肉のサラダ｜血液サラサラ健康ごはん｜新玉ねぎレシピ

低糖質でお腹いっぱい！ダイエットにも最高！
玉ねぎ好きは必見！感動するほど美味しいサラダです！
1年前にご紹介した新玉と鶏肉のサラダの進化版。
皆さま、新玉ねぎが旬の今！ぜひ作ってみてください〜〜！！

＜新玉ねぎと鶏もも肉のサラダ＞
新玉ドレッシング
新玉ねぎ・・・１個・・・みじん切り
めんつゆ（濃縮タイプ）か出汁醤油・・・大さじ２（できれば濃いめのがおすすめ）
米酢か白ワインビネガー・・・大さじ１〜２
オリーブオイル・・・大さじ２
黒胡椒・・・少々
＊たくさん作って冷蔵庫で作り置きするといいですよ
（1週間は美味しく食べれますが味が薄まったら麺つゆ等を足してね）

①新玉ドレッシングは全て混ぜる。味を見て塩やめんつゆ、醤油で調節を。
【ちょっと濃い目で美味しい！】って感じ。

②鶏もも肉（美味しすぎて１枚じゃ足りない）は余分な脂を取り全体に塩胡椒をする。
そして細切りに。（１・５〜２センチくらい）

③フライパンを軽く温めて（熱々にするとお肉がすぐに縮みます）、鶏肉を皮目から焼く（中火）
こんがりと焼き色が付いたら返す。（２〜３分くらい？）

④弱火にして２分ほど焼く。（余分な脂が出たら拭き取る）
様子を見て仕上げに皮目をカリッと焼いてね。

⑤皿に盛った野菜の上に④を乗せ、ドレッシングをちょこんちょこんと乗せていく。
上からドバッとかけると野菜や鶏肉が見えなくなります！
黒胡椒をお好みで！
追い玉ねぎすると美味しいですよ〜〜。

＊豚しゃぶ肉を使っても美味しいですよ〜！
＊去年作った新玉サラダはこちら

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少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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新たまねぎとトマトのサラダ
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