【レシピ動画】トマトの冷製パスタ
暑い季節にぴったりの冷製パスタです。
オイスターソースをひとさじ加えてコクがアップ❗️
材料 1人分〉
パスタ 110g
トマト 2個
アスパラガス 1本
にんにく 1片
塩 適宜
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ3
作り方〉
1パスタを茹でます。
2トマトは1個はざく切り、もう1個は1センチ角に切ります。
3アスパラガスはサッと塩ゆでしておきます。
4にんにくをみじん切りし、フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ、焦がさないように火を入れます。
5香りを移したオリーブオイルを冷まし、カットしたトマトに混ぜ合わせます。
6パスタが茹で上がったら、流水で流し冷まします。
7トマトとパスタを混ぜ、皿に盛りアスパラガスを飾ります。
1件のコメント
動画拝見しました。レンジでパスタの茹で方、知りませんでした。お手軽に、トマトの冷製パスタをいただくことができそうです。たいへんおいしそうです！ ごちそうさまです。ご紹介ありがとうございました。