ミニトマト と バジル のソースでつくる 冷製パスタ 【サクっとSakkoのお料理VLOG】 トマトソース、盛り付け上手
【トマトの冷製パスタ】
[調理器具]
フルベジミニトマトカッター
やきぱー！にんにくのみじん切り
冷製仕立てで食欲アップのパスタ！
［パスタソース］
☆ミニトマト 8こ（1/4カット）
☆ケイパー 8個（刻む）
☆バジル 10枚（細切り）
☆にんにく 一片（すりおろし）
☆グリーンオリーブ 4個
☆塩 適量
☆EXVオリーブオイル適量
パスタ（フェデリーニ）90ｇ
ゆで汁
水 1ℓ
塩 12g（1.2％）
1．☆をすべて合わせてパスタソースを作り、冷蔵庫に入れて冷やす。
2．パスタ用のお湯を沸かす。
沸いたら塩を入れ、パスタを入れて6分茹でる。上がったら氷水で急冷し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。
3．1のソースと絡め、味を整える。
完成
Amazon 下村工業ページ
フルベジ ミニトマトカッター
フルベジ にんにくのみじん切り