包丁いらず＆味付けの失敗なし！しんどい時のお助けレシピ。味のバリエーション付き＜万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒め＞
【万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒め】
超人気！！
万能鶏むね肉シリーズです。
今回は、とにかく簡単！！
万能鶏むね肉さえ作ってあれば
包丁いらず
味付けの失敗なし！！
簡単に作っても
間違いなくもやしがしゃきしゃきに仕上がり
味も決まって、
エッヘン！自分をほめたくなる！！
お疲れ気味の時
忙しい時
やる気のない時
絶対にお役に立つ一品。
作った自分に拍手！！
明日も元気に頑張れますよ。
ファイト！！
本日のおまけは
たれのバリエーションを紹介します
最後まで見てね。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏むね肉････････････1枚
塩･･････････････････小1/2
片栗粉･･････････････大1
オリーブオイル･･････大1
もやし･･････････････････1袋
しょうが（すりおろし）･･1かけ
塩･･････････････････････少々
＜たれ＞
味噌･･････････････････大1
みりん････････････････大1
酢････････････････････大1
ゴマ油････････････････大1
砂糖･･････････････････小1
辛子･･････････････････小1
ゴマ･･････････････････たっぷり
【たれのバリエーションはこちら】
★万能にらだれ
★辛子酢醤油（万能蒸しもやし）
★ニンニク醤油（もやしニンニク鍋）
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
・万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒め
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=16643&preview=true
・万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒めポン酢マヨネーズ（4/24更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16644/
・万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒め・万能ニラ醤油かけ（4/25更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16645/
・万能鶏むね肉と豆苗のシャキシャキ炒め（4/26更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=16646&preview=true
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47件のコメント
明日の晩ごはんにします😃
最後の先生の解説がいつも勉強になります。
あたたかいお言葉に癒されました🍀
ボーっとして仕上げのゴマを忘れて味噌だれで食べてしまいました。ごま油と味噌って初めてかも。酢が効いて美味しかったです。焼売の皮のチップスも多めに作って完食。簡単で楽しいですネ。
まず、冷凍庫の万能鶏むね肉を戻すところからスタート!です。
ネット通販でもやしと追加しなきゃ!とむね肉を発注しました。
これ明日作ります！万能鶏胸肉は本当に重宝なので常備しています。おいしく柔らかくタンパク質が取れて最高です。もやし勉強になりました。技のご伝授をいつもありがとうございます！
家族で味付けの濃さの好みがあるときもいいですね！
万能鷄むね肉メニュー、心待ちにしてました。
奥薗先生の動画に出会ってから、万能鷄むね肉を常備するようになり、それを使ったメニューを作るのが楽しみになっていました。
奥薗先生の関西弁とゆったりとした口調、楽しく観ています。
早速、今夜のメニューに決めました！
先生！早速作りました！急遽作ったので気がついたら辛子がないことに気がついて改めて買いに行くのもなぁと思い冷蔵庫の中にパックお寿司で余っていたわさびで代用したのですが、思いの外凄く美味しくなりました！主人も大喜びでした！ありがとうございました😭
生姜を入れるのに意味があるのかと思ったら先生が好きだから入れるって言ったのに思わず笑ってしまいました😀何度見ても楽しく参考になります😀
こんにちは☺️今少しお疲れ気味で、先生の笑顔を見て元気になりました🥹✨
そして何も作る気になれず、マックのチキンタツタを買ってきて食べていたんですが、途中で『キャベツの千切りもうちょっと欲しいな…』と思ったのですが、めんどくさ😮💨
こんな時に、先生のアレを仕込んでおけばよかった🥬…と、後悔しつつ、『ほんのちょっとやから刻んでみるか!!』と、
キャベツ1枚分だけ刻んでみて…
私、先生の千切りシリーズで鍛えられただけに、めちゃくちゃ綺麗に千切り出来るようになってるーー!!って気づきました✨😆
そして、チキンタツタが、更にめちゃくちゃ美味しくなりました!!✨😋
すいません、長くなって、ありがとうございます💖
万能鶏胸肉炒め、息子と私は大好きです。しかし、主人が胸肉が大嫌い。..,なので、主人の出張の日に作ろうと思いまぁ〜す💕
今晩作ります。
胸鶏肉料理のレパートリーが増えて嬉しいです。
万能胸鶏肉、最強ですね。
何でもショウガ入れるの、私が好きやからです、って、、好きやとショウガナイですね！
先週は見られなかったので、今から追っかけて見ます😊
明日は、帰りが遅くなるので、今日のレシピにします。
今日のうちに、たれは仕込みます💓
ありがとうございました。
初コメントさせて頂きます。息子のお弁当作りで悩んでいたところ、奥薗先生の動画に導かれました。まず、良い意味での親しみやすい好感度。こんなお母さんになりたい❗️と思う雰囲気。
過去動画も作りたくなる料理の数々とお弁当作りの悩みの種の洗い物をいかに減らすか…といぅ 悩みにもお助け万能ポリ袋技🌟
料理が苦手だと避けてきましたが、子どもの弁当作りと自分の健康管理、金銭管理の為にも自炊する事を楽しみ、向き合う機会に良い出逢いができて感謝しています。ありがとうございます。先生の料理以外のお話しも興味があります。励みに知る事も楽しみたいです。
私、産経新聞の日曜日に載っている、「今日もおいしくいただきまーす」というレシピ記事が好きなんです。簡単でわかりやすい、そしておいしい。今日、その執筆者が奥薗さんだと気づいて、大感動！
今日、早速やってみるよ！奥薗さん
助かりました。
昨日、今日と夕飯作りが億劫で。
もやし、下処理したむね肉ありました。重い腰を上げて、作ります😊
今回のも美味しかったです！万能とりむね肉は子供も好きなので助かります♡
なんだかこの回の先生のコメント泣きそうになりました…。
料理も食べることも好きだから、だからこそ気落ちする時もありますが、今日もちゃんと作って食べて、明日からも料理の幅を広げたいと思います。
先生のお料理は食べる人に優しいのはもちろん、作る人にも優しい。だから先生の動画をみてこころや身体が疲れていても料理してみよかな、ってちょっと気持ちがふわっと優しくなれるんですよね。
今回の動画の最後を見て改めて思いました。
先生、いつもありがとうございます。これからも素敵なレシピ、配信動画、楽しみにしています！
万能鶏胸肉のご紹介は、いつもヤッター!!と思います。
常に、万能鶏胸肉は冷凍保存しています。
もやしも、いつも冷凍保存。
ササッと出来上がることが嬉しいです。胡麻味噌タレ!最高に思います。
万能韮醤油も、辛子酢醤油も美味しそうですね。マヨポンに柚子胡椒も美味しそう。
柚子胡椒も手作りしていますので、マヨポンに合わせて、掛けてみたいです。
万能鶏胸肉&万能韮醤油のレシピとして覚えておけば、更に万能ですね。
ご紹介、ありがとうございます。
作りました〜。
今日(水曜日)は、仕事休みの日。午前中は溜まった家事をやっつけて 午後は近くのショッピングモールをぶらぶら。久々に一人でゆっくり過ごし、もやしを買って家に帰って作りました（笑）万能鶏むね肉は仕込んで冷凍したのを出かける前に冷蔵庫に移して解凍。一昨日作った万能塩蒸しかぼちゃもあるし☺️ほぼ奥薗さんレシピの我が家の晩御飯でした。簡単！美味しい！間違いないのでいつも助かっております♪
万能鶏肉ハマってます😃
ホント美味しいです😍🎶
色んな献立参考にしてます💕有り難うございます😉👍️🎶
はじめまして。先生の料理は本当に簡単に美味しくできて、家族から喜ばれてます。仕事から帰ってもさっと楽しんで作れます。これからもよろしくお願いします。
このレシピも、めちゃめちゃ簡単で美味しかったです～😋GW中のお家ご飯を、先生の万能シリーズのおかげで、乗り越える事が出来ました😆
暑い時期なので、少し酸味のあるタレが嬉しいです👌
今日は時間があるので万能鶏胸肉を沢山作り置きします😊✌️
先生の「焦るとろくな事ない」とか「好きやから入れる」とか大好き💕
美味しそうに食べる先生も大好き💕
万能むね肉うちでも、アホみたいに活躍してます✨
これからも簡単な料理レシピ楽しみにしてます😊
早速作りました。
簡単で美味しい、たれが絶妙な味でした😋😋
冷めても美味しいので多目に作って、翌日のお弁当にも入れました。
先生のレシピのおかげで簡単で美味しい料理のレパートリーが増え、外食しなくなりました✨
買い置きの材料で、手早くできるので残業で遅くなったときにぴったりで、日々助けられています😘👍
今日は、コレに決定!!
万能むね肉さえ、作っておけば鳥むね肉怖いものなしですね！最近は先生のレシピも参考にしつつ料理のアイデアが頭に浮かんでくるんです。ありがとうございます✨👍
めっちゃ簡単でした❣️海外駐在から日本に帰国してすぐ家族が入院、無事大事なくピークは過ぎホッと一息、でも疲れた、、ご飯どうしよ、、と思い奥薗さんのページをスクロール。これだと思い💡 味醂がなかったけどそんなの気にしない！砂糖と味噌を少し多めに、さっぱりだれで美味しかった〜 助かりました✨
あっしょうが入れるの忘れた!
作り方見て分かってるつもりでやっちゃいました
でも美味しいです
オーロラソースも良いけどこれもいける! 何でこんな味作れるんやろ?奥薗さん天才です
辛子の辛さが鼻に抜けて😊
次はしょうが忘れないようにしよう！
鶏胸肉が嫌い、と言っていた家族が美味しいと言いつつ食べてくれるようになったのでご飯作りが格段に楽になりました。一週間に一回は楽させてもらってます。😀有難うございました。
鶏肉はとても柔らかく、タレが最高に美味しい！先生のレシピは何品か作りましたがどれもほんとうに美味しくできます。また参考にさせていただきます！
めちゃんこ美味しかった
今回もとっても良かったです❗ぜひ作ります❤️😊
主人の会社に、アクセルとブレーキ踏み間違えて、車が突っ込み、エアコンの室外機もろもろがアウト😵現在、エアコンなしで、38℃の室内で、汗だくになりながら、働いています😞💦食欲がなく、汗をかくから、塩っぽい物が食べたい❗と、即席ラーメンばかり食べてます😞💦はなちゃん、食べるの、忙しいです…あ、愚痴って、ごめんなさい…今、エアコンが手に入らない時代だから、はなちゃんだけでも、しっかり食べて、元気してます❤️今晩、ぜひ作ります❤️いつも有難う❤️感謝しています❤️
先生！いつも ありがとうございます。
今日、作りました～❤️
めちゃくちゃ美味しい！！そして簡単だし、家族も生姜がいいねぇーって！
モリモリ食べすぎるほど食べてました
これは、また、また、リピートです。
今日は、キツくてこんなとき 助かります。そして、美味しい！！
先生！！ありがとうございます🙇♀️
料理を作る気になれなくて、「ピザでも頼もかな〜」と思っていた矢先にこのレシピを思い出しました。
あっという間にでき、ついでにもう一品作る気力も湧きました。（簡単な物ですが。）
今夜も奥薗さんのレシピに助けてもらいました。ありがとうございます。
みりんにはアルコールが入っていますので、火を通したくなります。
久しぶりにコメントします。
「もう料理が嫌や」と思っていても、先生の動画を見ると「楽しそう」「(家族の好みで)こういうアレンジ、どうかな」って思えます。
もやし、大活躍中です。
今日の夕飯に美味しく作れました!
ダイエットにもいいし、健康にもいいし、節約料理にもいい、最高な一品です。
教えてくださりありがとうございました😭
疲れているとほんとに味決まらないですよね。
プロの先生でもそういうことあるのですね😆
先生の言葉に励まされました🙇
本夕(2023-09-25)、これを作りました。
冷凍していた万能むね肉を用いましたが、幾つか冷凍をしておくといつでも使えて、またまさに万能ですね。
確かにもやしのシャキシャキ感が保たれたものに仕上がりました。
短時間で簡単にできて楽ですね。
ありがとうございました。
わーい🙌！ヘルシー！もやしも鶏肉も大好き💕😊
調味料入れ，どこに売ってますか？いつも気になってました😅
包丁いらずって書いてるのに普通に出鼻から包丁使っててげっそりした
次の日に食べてもお肉が柔らかくて、プルプルでした。最高❤