トマトソースで絶品煮込みハンバーグ！おうちで簡単レシピ！

トマトソースで絶品煮込みハンバーグ！おうちで簡単レシピ！

今回の料理はトマトソースの煮込みハンバーグを作りました。
あらごしトマトを使ったソースが絶品でハンバーグもふんわりジューシーで最高です😃

【材料】

・玉ねぎ(ハンバーグ用)　　30g
　　　　(ソース用)　　　　20g
・ニンニク　　　　　　　　5g
・パン粉　　　　　　　　 20g
・牛乳　　　　　　　　　 45ml
・卵黄　　　　　　　　　 1個
・味噌　　　　　　　　　　3g
・鶏肉(もも肉)　　　　　　50g
・合挽き肉　　　　　　　 200g
・塩コショウ　　　　　　 少々
・塩　　　　　　　　　　 ふたつまみ
・完熟あらごしトマト　　 210g
　(又はトマト缶)　
・ケチャップ　　　　　　　45g
・ウスターソース　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　　60ml
・サラダ油　　　　　　　　適量
・オリーブオイル　　　　　大さじ1半
・バター　　　　　　　　　10g
・ブラックペッパー　　　　適量
・パセリ　　　　　　　　　少々

◇作り方

①フライパンを中火に熱しオリーブオイルをひいて

②ハンバーグを並べてニンニクと玉ねぎを炒める

③ハンバーグを両面2分ずつ焼いたら

④ソースを流し入れ、ふたをして中弱火で10分程煮込む

⑤ふたを開けてソースを煮詰めたらバターを加え黒コショウをかけて完成です

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