濃いめの味付けでごはんが進む！「鶏肉とじゃがいもの味噌バター」
ジューシーな鶏肉とホクホクなじゃがいもを味噌バターで絡めた、お箸が止まらないレシピです。お肉の旨みがたっぷり染みたじゃがいもは絶品！こっくり濃いめの味付けでごはんやお酒のお供にぴったりです♪詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】(2人分）
鶏もも肉… 1枚
●塩こしょう… 少々
●薄力粉… 適量
じゃがいも… 1個（約150g）
◎水… 大さじ2
◎味噌、酒、みりん… 各大さじ1
◎砂糖… 小さじ1/2
バター… 8～10ｇ
刻みねぎ… お好みで適量
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/3858/recipe/966876
【調理のポイント】
鶏肉はあらかじめ余分な脂肪を取り除いておきましょう。焼く際は、皮目から焼いていきます。最後はこげないように注意しながらしっかり水分を飛ばし、煮汁を絡ませてくださいね♪
「簡単うまい！鶏肉とじゃがいもの味噌バター」
by shinkuさん
調理・撮影：レシピブログ編集部