#2 3人のソムリエに訊け！ホタテのレモンクリームパスタ 編
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、ソムリエに訊け！。
新メンバーを加え、三人のソムリエがお料理と合わせたペアリングワインをご紹介します！
ご紹介する料理はホタテのレモンクリームパスタです。
どのようなワインを合わせるのか、是非動画をみてお楽しみください♪
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#ソムリエ #ペアリング #アクアパッツァ
19件のコメント
濱田さん、鈴木弥平さんとこのパロディですか。
毎日見れる❤
確かに植物性油脂のホイップクリームを使うとイマイチ仕上がりがよくないですよね～
なんというか植物性のクリームって加熱しちゃうとダメなんですかねあれ？
バターの代わりにマーガリンでムニエルとか焼いても微妙な感じになりますし…
濱田さん、田中さん前回よりナチュラルな感じで良かったです✨
今度は川合シェフが提案したワインも是非見てみたいです❗
いつも思うけど鈴木さんは知識も経験もスゴイから、その料理に合わせてスタンダードなワインのペアリングを提案をしようと思ったらいくらでも出来るはずなのに
あえてトリッキーな、でも見当違いじゃなく、面白いワインの提案をされてくるのが、ホントいつも見てて凄いソムリエなんだと思わされます🧐✨✨✨
お店に鈴木さんみたいなソムリエがいたら、絶対この人にワインを選んで欲しい❗って思っちゃいますね✨😆
濱田さん指輪してる。いつの間に…😅おめでとうございます。
濱田君の語りに、ちょいちょい日高シェフの突っ込みが入るのが、ウケてしまいました😊レモンクリームパスタ美味しくて好きだけれど、何故か作ると分離してしまうので悩んでます💦
初々しい！日高シェフのツッコミ最高！！！！笑笑
ソムリエの回、毎度楽しみですがみなさまマイクつけてくれるとより良いのに！音声が少し聞き取りづらいですー
ちょっとヘイチャンネル入ってて吹いたｗ
久々にお勧めに出てきた
久しぶりに見たけどやっぱり面白いねーもっとお勧めに出てきてほしい
季節感あっていいですね！はまださんトークも上達して今後も楽しみですね😊ただ帆立を焼いたフライパンをデグラッセしないのがもったいないかと
濱田さん、本当に頼もしくなられて（偉そうですみません・・・）。
日高シェフの動画初期と比べたら、素敵になりましたね！
なんか凄く嬉しいです。これからも頑張って下さいね！
日高シェフのツッコミ最高!😊君達、しっかりしなさいツッコミ😂
濱田さんが流暢にお話ししながらお料理されてるのがすごいです。ずいぶんとYoutubeになれてきたんですね。田中さんはもう余裕ですけど。濱田さんのお料理に対する熱がいいですね。ホイップクリームって、あらかじめお砂糖が入ってるんですかね？ホタテレモンクリームはほんとうに美味しそうすぎですね。
「日本のあわ」というワインを初めて知ったので、試してみたいです。杉澤さんのおすすめも絶対美味しいですよね。
Bon Appetitへのツッコミはよくわからない…
イタリア語でも間違いないはずですよ😅
爆笑回だわ😊
日本のあわ、イイですね！ 鈴木さんの郷土愛が出てる感じで（笑） 次に行ったら飲みますから冷やしておいて下さい (^_^)ゞ
川合・直井シェフのやり取りをオマージュしてる感がジワジワくる
川合シェフのソムリエ目線のコメント、すっごく面白い！👏