【もずく酢で簡単】バインミー【熊本の老舗海藻メーカーが作る海藻レシピ】
バインミーに欠かせない酢の物は、もずく酢を使えば簡単に美味しく作ることが出来ます。切って、混ぜて、挟むだけの簡単3ステップ！
時間のない朝ごはんやランチにおすすめです。
【材料1人前 調理時間：15分】
フランスパン：1/2個
大葉：2枚
市販の鶏つくね：4個（100g）
【なます用】
大根：30g
人参：20g
もずく酢：1カップ
塩：小さじ1/2
【つくりかた】
【酢の物をつくる】
1.千切りにした大根と人参を塩もみする。
2.水気を切ったらボウルに入れてもずく酢と和える。
【はさむ】
3.フランスパンに切り込みを入れる。
4.なますを置いたらその上につくねをトッピングする。
最後に刻んだ大葉をかけたら完成。
【ポイント】
市販のつくねを使えば時短になります。大葉は多めの方が美味しいです。
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はじめまして！
創業50年熊本県にある海藻メーカー「カネリョウ海藻」です。
もずくとめかぶの販売量日本一の会社（富士経済調べ）。
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公式通販はスーパーでは買えない海藻を使った加工品を開発・販売。
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