【材料2つだけ】牛乳をチンしてヨーグルトと混ぜるだけで、ヘルシーなクリームチーズになる！
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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以前作ったダイエット・クリームチーズのレンジバージョンです。レンジで温めるだけで簡単にできますし、失敗したときのリカバリーもしやすくて良いかなと思って動画にしました。
パンに塗ったりクラッカーにのせて食べる場合は裏ごしなどしなくても美味しく食べられます。水分が多いのをおすすめしていますが、水分が多い分味は少しだけ薄めになります。でも美味しいです。
水分をしっかり絞ったものはしっかり濃厚に、でもヨーグルトであっさりとしていて不思議な感じに。自作のカッテージチーズとはまた一味違った感じにできて美味しいです。
追記:視聴者さんから教えていただいた活用法に関して、一部ご指摘がありましたのでカットいたしました。
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使ったもの
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牛乳 500ml
ヨーグルト 400g
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使った材料や道具の詳細
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ラカントホワイト
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アーテック スティックしゃぼん アヒル
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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水を絞った後の150gで、約405kcal P27.9g F30.3g C5.5g
※上記はホエーのPFCを参考に、牛乳＋ヨーグルトからホエーの成分を引いたものです。(完成品のカロリーなどを調べる方法がなかったため。)
※以前の動画からの流用です。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #クリームチーズ
42件のコメント
忠告を無視して低脂肪乳で作ってみたらなんとか成功しました！
美味しいし安く簡単に作れる神レシピ最高です
21:27に観てはいけない食べたい！
間違いなく簡単で美味しいやつ🤤
後、手が繊細で綺麗〜
クリームチーズを買うより安上がり😊
ヨーグルトの量がわからないのですが
本当に分かりやすい動画でやる気モードに
自作のヨーグルトがゆる過ぎて トライしてみる事に❗️
本当にヘルシーなクリームチーズの出来上がりでハッピー😆ありがとうございました。
本当に分かりやすい動画でやる気モードに
自作のヨーグルトがゆる過ぎて トライしてみる事に❗️
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本当にヘルシーなクリームチーズの出来上がりでハッピー😆ありがとうございました。
本当に分かりやすい動画でやる気モードに
自作のヨーグルトがゆる過ぎて トライしてみる事にしました。
本当にヘルシーなクリームチーズの出来上がりでハッピー😆ありがとうございました。 14:15
本当に分かりやすい動画でやる気モードに
自作のヨーグルトがゆる過ぎて トライしてみる事にしました。
本当にヘルシーなクリームチーズの出来上がりでハッピー😆ありがとうございました。 14:15
本当に分かりやすい動画でやる気モードに
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自作のヨーグルトがゆる過ぎて トライしてみる事にしました。
本当にヘルシーなクリームチーズの出来上がりでハッピー😆ありがとうございました。
出てくる物がいちいちオサレですな
（嫌味な意味ではなくてね）
私はクリームチーズにヨーグルトを混ぜるのも好きです。混ぜるだけで簡単ですし、ヨーグルトの量を調整すれば簡単に自分好みの濃度に調整できますし。
すでに質問されてるかもしれませんが、日持ちはどのくらいでしょうか？
今作っています😊
できたてを頂きましたが本当に美味しくてびっくりです！
ひとつは岩塩。ひとつは蜂蜜と一緒に。
美味し過ぎて食べ尽くす前に残りに重石をかけました😅
素敵なレシピありがとうございます😊
先日お酢でつくるチーズ失敗したのですが、これはめっちゃ簡単で上手くいきました😭✨️
自家製ヨーグルトも1リットル作ったタイミングだったのでホントに材料もピッタリで最高でした！
ホエーを風呂に？
やってみたいぞ😁
ホエーを無駄にしないのいいですね😏✨
牛乳とヨーグルトで作れるなんてありがたい😉✨
作り方が楽しくてワクワクしてきました🎶
量が多いのが少し困るので、半分の量で計算しようと思いますね☺️
チーズケーキやティラミスも美味しそうですね😋
2回作ってどちらもうまくいかなかった悲しみなく🥹牛乳ぼこぼこしてて、温度は守ってると思うんだけどなー
牛乳に酢を入れるっていうのみたことありますがヨーグルトなら編なお酢臭さもなく普通にクリームチーズですね！
今作ってみたした！
ホロホロなのにしっとりしてて牛乳の味も残しつつクリーミーで美味しい✨😋
こんなに簡単に作れるならまたすぐ作りたい❤
いつも素敵レシピありがとうございます👌
ばくばさんのレシピはハズレがないので大好きです😘
ホエイは栄養満点でアミノ酸も含まれてるみたいでレモンと蜂蜜と混ぜて飲むのが1番美味いです
あとホームベーカリーで豆乳全粒粉パンを作ってますがホエイを入れると強力粉で作ったパンのようにやわやわになります
体に入れないともったいないですわ😢
残ったホエイ液？でドレッシングを作りましたが、程よい酸味で美味しかったです。
もの凄く美味しそう😋是非作りたいです❤
体質的に脂質がNGなのですが、無脂肪のものでも作れるのでしょうか？
すべすべだぜ〜❤
低脂肪乳と低脂肪ヨーグルトでもできるのでしょうか？
作りました！
わかりやすくて初めてでも上手にできました。
ありがとうございました。
昨年くんさんのレシピで教えてもらいました。それから買ってないです、市販のクリームチーズ系😊
本当に美味しいのでドイツ気分味わいたい方、是非是非作ってみて欲しい。
こんな簡単にできるんだー😮
分かりやすくて手軽ですぐ試したくなりました😊
いつも楽しく観ています😊
こんにちは！
牛乳とヨーグルトなので妊婦でも食べられるでしょうか😳？？
簡単に作れそうで作ってみたいです☺️
コピーしました。😊
クリー厶チーズ大好きなので作って見ます😂
これでバスチー作ったらいけるんかな
お試しで半分作りました。
今の時期だとイチゴと合わせて蜂蜜かけたパンにサンドイッチすると幸せが訪れます😋
あと、カッテージチーズに比べてこちらの方がホエーの酸味が少なくて飲みやすいですね😊
オリゴ糖と混ぜて飲みました。
美味しそう！
質問なのですが、このクリームチーズはお菓子作りなど、加工用にも適用できますか？（バスチーやレアチーズケーキなど）
作ろうかな😊
作ります🍴🙏ありがとうございます🙆
リカバリー見せてくれるのはいいですが
先に成功を見せてほしいです・・・知りたいのはそっちなので
へー‼️よく発見しましたね❗️
やってみます、ありがとうございます♪
水切りした液体飲むと便秘解消します
何日くらい日持ちしますか？
先日観て、今日作ってみたのですが、
結果としては失敗に近い感じ？です😢
混ぜすぎちゃったかな〜。温め直しても、ホエイが透明にならなくて、塊がほぼできず…。
今とりあえず濾してみてます😂
何これ笑
美味しすぎるっ😫
出来上がり味変して味見してたら、保存容器に移し替える時にはもうほとんどなくなってた~♪♫
とりあえずまた材料買いに行ってくる💨
みんなのアレンジレシピも気になる…
オシャレな空間ですね。
お仕事は何をされてますか？
優雅さを感じます！