じっくり炒めた人参のポタージュ 人参と牛乳で出来る❗️ 【じっくり炒めた人参のポタージュ】 ・人参 200g を洗い ヘタを切って皮付きのままスライス。 ・バター 20g (又は、オリーブ油) で人参を10分間(中火)甘さを引き出すようにしっかり炒める。 ・牛乳 250cc ・塩 小匙1/2 を加え ミキサーで滑らかに撹拌する。 器に盛り付け、人参の葉(又はパセリ) を飾り、完成です。 ☆人参をじっくり炒めて、甘みを引き出すのがポイントです。 Carrot potage recipes スープ ニンジン にんじんのポタージュ にんじんのポタージュレシピ ニンジンレシピ ポタージュ ポタージュレシピ 人参 人参のポタージュ 人参の豆乳ポタージュ 料理