世界一栄養価の高い果物でつくる子どもおやつ「アボカド米粉クッキー」 #shorts
『アボカド米粉クッキー』の作り方
【材料】
アボカド １個（約１３０g ）
黒糖 ３０g
植物油 ３０g
塩麹 小さじ１
（※なければ自然塩をひとつまみ）
米粉 ９０g
アーモンドプードル ２０g
【作り方】
❶アボカドをポリ袋に入れ手で揉み、滑らかにする
❷黒糖、植物油、塩麹を入れ袋を閉じてよく揉み混ぜます
❸米粉、アーモンドプードルを入れてまた袋を閉じて揉み
まとまれば生地の完成
❹袋の形を使って生地を四角に伸ばす
※柔らかめの生地になるので
厚さは５mm〜１cmくらいが扱いやすいです
❺好きな型で抜くか、包丁でカットして
オーブンシートに並べて
予熱したオーブン１７０℃で２５分焼けば完成
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