【味付冷凍おかず10選】忙しい日の夕飯献立に役立つ簡単仕込み＆時短調理の作りおき下味冷凍10レシピをご紹介！魚（鮭・さば・さわら）の味付冷凍／鶏もも・むね肉の下味調理／豚肉とたまねぎの下味冷凍

【味付冷凍おかず10選】忙しい日の夕飯献立に役立つ簡単仕込み＆時短調理の作りおき下味冷凍10レシピをご紹介！魚（鮭・さば・さわら）の味付冷凍／鶏もも・むね肉の下味調理／豚肉とたまねぎの下味冷凍

◉チャプターリスト（目次）◉
00:00 冷凍おかず
00:14 鶏肉の冷凍おかず
03:09 お魚の冷凍おかず
05:17 豚肉の冷凍おかず
魚・豚肉・鶏肉を調味液に漬け込んだストック冷凍おかずを10品ご紹介します。
（鶏肉おかず3品、鮭・さば・さわら合計3品、豚肉おかず4品）
忙しい日でもストック冷凍おかずがあれば簡単に献立が決まりますよ〜！ぜひ参考にして頂けたら嬉しいです。

次回の動画では今回の味付冷凍おかずを活用した献立動画をUP予定です。
＊材料はそれぞれ3〜4人分ですが、分量は多少前後しても大丈夫です。

◎材料メモ◎（分量はそれぞれ3〜4人程度）
【鶏肉おかずの材料】
〜塩こうじレモンチキン〜
・鶏むね肉　1枚（300g程度）
〈調味液〉
・塩こうじ　30g
・レモン汁　大さじ1

〜BBQチキン〜
・鶏もも肉　1枚
・鶏むね肉　1枚
〈調味液〉
・ケチャップ　大さじ3
・はちみつ　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1
・しょう油　大さじ1
・にんにく　小さじ1

〜マリネチキン〜
・鶏もも肉　1枚
〈調味液〉
・レモン汁　小さじ2
・塩こうじ　小さじ1
・にんにく　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ3
・ローリエ　1枚

【お魚おかずの材料】

〜鮭のみりん漬け〜（こちらは2人分）
・鮭　2切れ分くらい
〈調味液〉
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ1
・しょう油　大さじ1

〜さばのしょう油漬け〜
・さば　1尾
〈調味液〉
・しょう油　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ1.5
・しょうが　小さじ1

〜さわらの西京漬け〜
・さわら　4切れ
〈調味液〉
・白味噌　大さじ3
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1

【豚肉おかずの材料】

〜甘辛しょうがタレ〜
・豚肉　250g
・たまねぎ　1／2個
〈調味液〉
・しょう油　大さじ2
・みりん　大さじ1
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・しょうが　小さじ1

〜ケチャップタレ〜
・豚肉　250g
・たまねぎ　1／2個
〈調味液〉
・ケチャップ　大さじ3
・ウスターソース　大さじ1
・酒　大さじ1
・からし　小さじ1

〜塩こうじ炒め用〜
・豚肉　200g
・たまねぎ　１／２個
〈調味液〉
・塩こうじ　20g

〜塩こうじカツ用〜
・豚もも肉　300g
〈調味液〉
・塩こうじ　30g

＃下味冷凍　＃冷凍おかず　#作りおき

【編集後記】
ついにチャンネル登録500人を突破しました！！！
我が家のおうちごはんをご覧頂きありがとうございます。
さらにチャンネル登録までして下さって本当にありがとうございます！！
これからも毎日の晩ごはん献立決めに役立つコンテンツをご紹介していきますのでどうぞよろしくお願いします。

さて、前回UPしたサラダ献立は自分的には最高の出来栄えだったけれど、
残念ながら思うようには伸びず…。
ただ、UP翌日の早朝に突然再生回数が２時間ほどで2,000人強に。
いったい何が起こったんだろうか？？
そしてこの2時間でチャンネル登録者も一気に40人くらい増えて、、、このままどこまで伸びるんだろう〜？！とワクワクしていたのにな〜。
UPしたのがちょうどGWに突入したときだったのでおうちごはんを作る人が減って検索をされなくなったのでは？
と勝手に推察。
アナリティクスは驚くほどグラフが乱高下してそのままGW中はずっと低空飛行となりました。。。
そして、人気はやはり普通の日のいろいろなおかずの3日間の晩ごはん献立動画。
サラダ献立単体は本当におすすめだけど、3日連続で同じようなおかずサラダにはしないか〜。
1日のメニューの組み合わせだけでなく、1週間単位での献立の組み合わせも今後は要検討！

と書きつつ、今回の動画はまた新たなテーマにチャレンジ！
鶏肉、豚肉、魚に下味をつけて袋につめて揉み込んでの繰り返しをひたすら10品やってみました〜。
やってみたかったのです。こういうひたすら系のものも。
私なら魚の下味が一番知りたいかな〜？と思って10企画くらい考えてみたけど、どの魚も結局竜田揚げ用のしょうゆ漬けに行きつきレパートリーは3品になってしまいました。
鶏と豚は結構いろいろな下味があるけれど、魚はまだまだレシピが飽和ではないと思っているので新たな味も研究してまた発表してみたいと思います！

今回の動画が誰かの役に立ちますように！