ベーコンとほうれん草のトマトパスタの作り方　Spaghetti with Tomato Sauce

≪材料1人分≫
スパゲッティ 70g
ホールトマト缶詰 1/4缶
ほうれん草 1茎
ベーコン 20g
にんにく 1片
コンソメ（顆粒）小さじ1/2
塩コショウ少々
オリーブ油適量
スライスチーズ 1枚

≪下準備≫
スライスチーズは冷蔵庫から出しておく。
（夏は2分くらい、冬は10分くらい常温に置いておく。）

≪作り方≫
１．ほうれん草は、茎を切り落として食べやすい大きさに切る。
　ベーコンは、5㎜角の棒状に切る。
　にんにくは、みじん切りにする。

２．スライスチーズで、リボンの形を作る。

３．鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを茹でる。
　茹で汁（大さじ2）を取っておき、スパゲティが茹で上がったらザルに上げて水気を切る。

４．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンとにんにくを入れて、弱火で加熱する。
　（☆にんにくは焦げやすいので、弱火で加熱します。）

５．ホールトマト缶詰・コンソメ（顆粒）・スパゲティの茹で汁を加えて中火で加熱し、とろっとしたらほうれん草・茹でたスパゲティを加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。

６．お皿に盛り付け。
スライスチーズのリボンをのせて完成です☆

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