サラダチキンの100倍おいしい鳥ムネ肉のソテー
料理がニガテという人でも、自慢の一品となるポテンシャルを持つ、財布にやさしい鳥ムネ肉のチキンソテー。所要時間は50分程度と長いですが、ほぼほぼ放置で作れます。特にコツなし、技なし、高価な材料もなし。その通りにやれば誰でもできちゃう系です。達人になりすまそう！
動画の要約：
鶏ムネ肉は余分な脂を切り落として、厚い部分に切り込みを入れ、皮じゃないほうにだけ塩コショウ（にんにくなどはお好み）して、皮の方を下にしてフライパンに置き、トロ火で約35分加熱する。ひっくり返して反対側を約10分焼く。
原作を描きました映画「母さんがどんなに僕を嫌いでも（仲野太賀、吉田羊ほか）」、Huluやアマプラでぜひ、ご覧ください。
まんがブログやってます。
http://utagawataiji.blog.jp
Twitter
Tweets by taiji_utagawa
Instagram
https://www.instagram.com/taijiutagawa/
おもな著書
http://www.utagawa.net/books.html
32件のコメント
最近、彼氏と一緒に自宅メシを作って食べる機会が出来て、そもそもレパートリーも少なかったので、これは今度絶対作ってみようと思います。
んでも３５分＋１０分放置とか、彼氏がもしかすると待てないかも？
まあ、この作り方が美味いんだよ！と主張して作ってみようと思います。
歌ちゃんありがとうね！
いつも著書とブログ拝見してます。愛ある料理、素敵ですね。お洒落であたたかい感じがして、好きです。
あと、ツレちゃんとの生会話ありがとうございます！…あってほしかったっていう言葉のチョイスがじわります…🤣
もも肉はときどき焼きますが､むね肉でもしっとりジューシーに焼けるんですね。コツも大変わかりやすいし、盛りつけも華やかでとっても参考になります！
ブログも拝見していますが､ツレちゃんの発言はいつも大袈裟に書いているんじゃないかと思っていました^_^
でも､ほんとうだったんですね♪
ただのお料理動画にしない歌川さん､とっても素敵です♡
ツレちゃん、、、美味しいからオレガノではなく、耳触りがいいからなのね笑
今日に夕飯に作りました！美味しかった！(と夫が言っていました)
コンロ一個取られるのは痛いですが、やすくて済むので良いです😘
なるほどー！先に火からあげればいいのですね。昨夜やってみて家人もよく食べてました。それに厚い所の切り方も真似しました。今まで観音開きでしたが、コレも目から鱗でした。
お料理動画、本当に参考になります。ありがとうございます😊
美味しそうです！めっちゃ笑いました。
わーおいしそう。やってみる！
食べ盛りの息子２人（高校生）に鶏胸肉メニューを探し回ってたので助かりました！今度作ります！
作ってみました！50分って長いと思っていましたが、ほっとく間にサラダ作ったり色々出来て、
あっという間でした！！そして、美味しかったです♪
むね肉が好きじゃない夫も気づかず？パクパク食べていました。ｗ
でも、いつも感想が無いので、つまらないです・・・。
美味しいそう✨✨
やってみます^_^
ありがとうございます✨✨
戦いはスーパーからなんですね！
皮にわあじをつけないのですね！
了解👌です(｀_´)ゞ
すっごく手間いらず！
なレシピは、山ほどあるんだけど
いくつかのポイントでお心遣いがあって
なるほど、これだったらぜったい美味しくできますね！
それに、これを基本にいろいろアレンジできそう。
歌川さんありがとうございます(*´∀`)
またこんな役立ちレシピ待っています。
明日の朝ごはんはこれにします！ツレちゃんと話しが合いそうな8歳になったばかりの息子の反応楽しみです❤️我が家の朝食は7時なんで6時から取り掛かります🤣
明日、スーパーで戦ってきます！
美味しいのを作って見ますねー♪
(鉄骨娘、懐かしい！)
いつもブログ拝見してます
アニメも凝っていて凄いです
早速ソテー、つくります
うわーニンニク黒胡椒たまんねーっす！
週末にマネしてみますー！凝りに凝った動画ありがとうです！
ツレちゃんさん、声の出演もよかったです～
アントワネット、センターなど、語彙のセレクトがイイ👍です🤣私も使いたいです。美味しそうな上に、盛り付けがおしゃれです。
焼き時間が待てず、買い出しに行くのでダンナに頼んだら、コゲコゲの第三次しかも、慌てて玄関に置いたらプラスチックの玄関マットが熱で貼りつき二次災害。こんなこともあるさ～とか言われても、その後かたづけは誰がすんねん！中途半端においしものを作ってあげよう！と思ったのが間違いだった。もったいないので焦げた部分を剥がして食べました（それはそこそこうまかったです）
料理上手の料理が苦手な人でも、とか、ほぼほぼ放置というのを額面通りに取ってはいけない！火をいれながら、ちょくちょく加減を見れるような細やかさとないとムリ！ということを学習しました。
鶏肉好きなので、今度ムネ肉買ったら作ってみます✨🙂
いつも楽しく拝見していたのに、チャンネル登録してなかった不義理は年内に解消して、晴れ晴れと新年を迎えたいと思います。
ポチッ！
正直、サラダチキン飽きてました。
作ってみます。
盛り付け方からしてもうお店ですよね。
作らせていただきました！とっても美味しくできました😭ありがとうございます✨
すっごく美味しそう‼︎ 絶対に作ります〜♫
お料理上手の歌ちゃんのレシピをもっと紹介してくれると嬉しいです！
スィーツも魅力的ですが、こゆのも大好き🍀😌🍀‼️
早速作ってみます
ムネ肉の美味しいやつ、またご教示下さい💕
おしえ方天才！！！ありがとうございます😆
この動画すごい何回も見てます！
調理中のツレちゃんとの会話とか面白くてめっちゃ好きです！
あと、美味しそうだったので先日作りました！盛り付けも歌ぐわさんの真似してサラダ小松菜を上に散らしたら旦那が「なんこれ！めっちゃ美味しそうやんこれ！！」って
胸肉嫌いなのに「これ、めっちゃ美味しい！！」って食べてくれました！
今朝作って食べました！
茹でただけのサラダチキンに比べて100倍おいしかったです！
皮にも味付けしてた😅😅😅
今まで皮に味付けめっちゃしてたし、ひっくり返してからフタしてました。
そっか…だからパリッとならなかったんですね…。
途中で焼けてるトコだけカットするのも、皮を下にして切るのも、すごく腹落ちしました。
皮の内側に味付けして、やってみます!
このレシピ大好きで、何度も何度もリピしています。いつも楽しく役立つ動画をありがとうございます！
358
子供に、また食べたいから作ってと言われ、検索しました。youtubeにあげていただいてあるお陰で、いつでも見れます。
ありがとうございます。