豚バラと水菜の和風パスタのレシピ
食感も良い！
豚バラと水菜の和風パスタのご紹介です。
水菜は豚肉に火が通ってから加えて、しゃきしゃき感を残します♪
◎材料
パスタ・・・100g
お湯（茹で用）・・・適量
塩（茹で用）・・・湯量の1％
豚ばら肉・・・80g
水菜・・・1株
★ほんだし・・・小さじ1
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
★酒・・・小さじ2
★塩コショウ・・・少々
刻みのり・・・適量
◎手順
1.湯を沸かし、塩をいれて記載の時間通りにパスタをゆでておく。
2.豚バラ肉、水菜を5センチ幅に切る。
3.フライパンを熱し豚バラ肉を入れ炒め、火が通ったら①のスパゲティ、水菜、★の調味料を入れてさっと合わせます。
4.塩コショウで調味してお皿に盛ります。
5.お好みで刻みのりをかけて完成。