間違いなく旨い。トマトの甘みと唐辛子の辛さが相性抜群の「究極のアラビアータ」の作り方をミシュラン常連シェフに教えていただきました【ピアットスズキ・鈴木弥平】|クラシル #シェフのレシピ帖
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今回も鈴木弥平シェフ👨🍳に、家庭でも作りやすく落とし込んだパスタのレシピを教えていただきました!
クセになる旨辛「アラビアータ」です。
ぜひ最後までご覧ください!
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【名店の技】スーパーのステーキ肉をカリッとジューシーに焼く方法を14年連続ミシュランシェフに教えていただきました
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33件のコメント
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わぁアラビアータ大好き!そして鈴木シェフ大好き❤これは作らないと✨先日初めてお店に伺いましたが皆さんこの動画で感じられるままの雰囲気でとても楽しく美味しく頂きました。そしてミラノ風カツレツのお肉の火の通し加減の絶妙な事!あ~また食べたい😋
師匠の料理を本人の目の前で食レポさせられるって嫌だろうなぁw
カゴメに玉ねぎが入ってるトマトソースがあるから、それを使うときは、ニンニク唐辛子を炒めたらそのまま入れちゃっていい感じかな(トマトソース
食レポ完璧でワロタ
フライパンのサイズはどれくらいですか?
アrrrrrラビアータすき
クラシルのおかげで鈴木シェフのファンになった
もっと辛いのが苦手な人はポモドーロを食べてくださいで吹きましたww
鈴木シェフのこういうとこ大好きです
弥平ちゃんキターーーーー(°▽°)
この人まじで好き。
前のアマトリチャーナはめっちゃ美味いのできる。
シェフの目いつもパッキパキだよね。厨房の中では絶対怖そう🥹
作りました。めっちゃ美味しかった
キッチンめちゃめちゃキレイ!!
なんか変な人達がコメントしてんなあ。自分の考えや見方は大事だけど、唯一絶対の回答ではないんだぜ?
ましてやたかだか数分の編集ありきの動画で勝手に印象を固めてしまうってのは、果たしていいことなんだろうかね。
料理、とても美味しそうなので今度作ります。お腹空いてきた。
分離系の煮込まないあっさりアラビアータしか知らなかったけど、これも美味しそうですね!
トマトソースってどれぐらい持つの?
このような動画を視聴できるのは、本当にありがたいです。
アカオアルミのDONフライパンを購入したのですが、ピアット・スズキで使われているこの動画のフライパンのような
光沢がないのです。毎日の使用とガンガン洗うことで、この光沢が生まれるのでしょうか?
ベテランのシェフの先生素敵でした😊また機会があれば出演お願いします🤲
ユーモアのあるお方ですね。見てて楽しい
語っちゃったと仰るが、正にその語りを伺いたくて視聴している身としては願ったり叶ったりでございます。
すごく丁寧な説明で分かりやすいです!今度、挑戦してみたいと思います。
下町のおっちゃん感があっていい😊
怒らせると怖そうだけど
ドッペルゲンガーみたいに自分そっくりな人出てて驚きました😂
師弟関係は明確にあるのが感じられますが、互いに敬意を持って接している楽しそうな職場ですね。今日の晩御飯、これ作ってみます。わかりやすい調理工程説明に感謝です。
トマトソースってこんなに簡単に作れるんですね。
9:00〜9:28の流れがほんとにかわいい笑
アラビアータ大好きです、食べたいなあ…🍅🌶🧄
龍さん、最高っす!
アラビアータ作りたいと思って色々動画見たけど、やっぱ鈴木シェフのが一番シンプルで分かりやすい
むかし100g、今100gってあり得ない。
料理人は必ずしも、ピリピリしてる人が美味い料理作るとは限らないってのがよくわかるシェフの人柄だわ
今ファミリーマートで売ってるアラビアータ、美味しかったです!
今日、初めて作ったけど、上出来だった。😇マジョラムなどを使うと味や香りが増した。🤓