【カフェ ラ・ボエム】冷製パスタ篇(30秒バージョン)

夏季限定の冷製パスタ2種を提供開始いたしました!
冷製パスタ(30秒バージョン)です。

■メニュー名
1.完熟ミニトマトの冷製アラビアータ
(浅草開化楼開発!低加水パスタフレスカ生麺)
イタリア産とうがらし“ペペロンチーノピッコロ”を使用した、キレがあるのに深みのある辛さと、トマトの旨味が凝縮された冷たいアラビアータ。 フレッシュバジルを使用した自家製バジルオイルとゴロゴロと存在感のある冷たい完熟ミニトマトの一体感が後引く美味しさです。 麺は、もちっとしてソースによく絡む老舗製麺所「浅草開化楼」の低加水パスタフレスカ(生麺)を使用。

2.サマートリュフと生ハムの冷製カルボナーラ (フェデリーニ)
夏の定番、毎年大人気の冷製カルボナーラ。
今年は、マスカルポーネをたっぷりと使用し、濃厚なのにさらりと喉越し良く、上品な味わいのカルボナーラに仕上げました!トッピングは半熟玉子、イタリア産プロシュート(生ハム)、削りたてのサマートリュフ、コクのあるグラナパダーノ(チーズ)という贅沢な組み合わせ。至福のひと時をお過ごしください。

土日祝は終日、平日はランチタイム終了後からのご提供となります。
※7~8月は、終日提供可。
9月以降は土日祝は終日、平日はランチタイム終了後からのご提供となります。

■提供店舗
カフェ ラ・ボエム(銀座、お台場、新宿御苑、表参道、北青山、麻布十番、白金、世田谷、桜新町、自由が丘、元町中華街、浜松町)、ラ・ボエム パスタフレスカ (ららぽーと愛知東郷、RAYARD Hisaya-odori Park、名古屋則武新町) 計15店舗

※カフェ ラ・ボエム パスタフレスカ(RAYARD Hisaya-odori Park、名古屋則武新町)の店舗では、1のみの提供となります。

https://www.boheme.jp/(公式サイト)
https://www.instagram.com/boheme_gd/(インスタグラム)

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