22件のコメント

  1. まさかのたったの30秒の動画とはとてもありがたいです。イーストなしでできるんですね…
    いつも似たようなフライパンで作るチャパティのような謎パンを焼くことはあったんですが うーん、だけどナンとは少し違うパンになった気がする…。これはこれでおいしいけれど。

  2. いや、作れるのは知ってるのよ
    お気に入りの店みたく、美味しく作れるかは別なのよ

  3. 作ってみました。ホットサンドメーカーとは全然違い、美味しかったです。子供に作ってあげたら、おしゃべりせず黙々と食べたので、やはり美味しかったのだと思います。

  4. やはりドライイーストで発酵させて焼くナンが最高。
    ベーキングパウダーより膨らみが凄くて愛しい生地になる。
    発酵足りないとぺしゃんこだから
    ドライイーストにはコツがいる。
    夏はドライイーストは暑いと亡くなるから、
    温めた牛乳でなく、冷蔵庫から出して直ぐのが基本とパン屋さん。

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