絶品ピザポテトパン！カリカリ生地ととろ〜りチーズが最高！！【ノーオーブン】
Thank you for watching.
Mashed potato pizza is in the crispy bread.
I don’t use an oven.
Potatoes contain a lot of cheese, so it’s also satisfying to eat.
The combination of the crunchy texture of the dough and the mashed potatoes with pizza sauce is the most delicious recipe.
The recipe for this video is here ↓
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【material】
・ Strong flour: 150g
・ Milk: 90ml
・ Melted unsalted butter (30 seconds in the microwave): 20g
・ Sugar: 10g
・ Salt: A pinch
・ Dry yeast: 3g
・ Potato: 300g
・ Mayonnaise: 2 tbsp
・ Black pepper: Appropriate amount
・ Pizza sauce: Appropriate amount
・ Mozzarella cheese: Appropriate amount
・ Half bacon: 4 sheets
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【procedure】
(1). Put strong flour (150g), milk (90g), melted unsalted butter (20g), sugar (10g), salt (a pinch) and dry yeast (3g) in a bowl.
(2). Knead the dough until it becomes smooth. Wrap the dough in plastic wrap and let it ferment at room temperature for about 15 minutes.
(3). Cut the potatoes (300g) into beats and put them in a bowl.
Add water (1 tablespoon), cover with plastic wrap, and heat the microwave (600W) for 5 minutes.
(4). Crush (3) with a masher to make a paste.
(5). Add mayonnaise (2 tablespoons) and black pepper (appropriate amount) to (4) and mix.
(6). Place (2) on a floured table and roll it out using a rolling pin.
(7). Wrap mozzarella cheese (appropriate amount), (5), pizza sauce (appropriate amount), half bacon (4 pieces), mozzarella cheese (appropriate amount) in order.
(8). Twist the dough to eliminate wrinkles and gently roll it out with a rolling pin.
(9). Heat a frying pan with olive oil over medium heat, add (8), cover and bake.
(10). After baking until both sides are grilled, remove from the heat and serve in a bowl to complete! !!
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ご視聴いただきありがとうございます。
カリカリなクリスピーパンの中にマッシュポテトピザが入っています。
オーブンは使用しません。
じゃがいもが、チーズがたくさん入っているので食べ応えもあります。
生地のカリカリ食感とピザソースのかかったマッシュポテト組み合わせが最高においしいレシピです。
本動画のレシピはこちらです↓
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【材料】
・強力粉：150g
・牛乳：90ml
・溶かした無塩バター(電子レンジで30秒)：20g
・砂糖：10g
・塩：ひとつまみ
・ドライイースト：3g
・じゃがいも：300g
・マヨネーズ：大さじ2
・ブラックペッパー：適量
・ピザソース：適量
・モッツァレラチーズ：適量
・ハーフベーコン：4枚
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【手順】
(1).ボールに強力粉(150g)、牛乳(90g)、溶かした無塩バター(20g)、砂糖(10g)、塩(ひとつまみ)、ドライイースト(3g)をいれます。
(2).なめらかなになるまで生地を捏ねます。生地をラップに包んだら15分ほど常温で発酵させます。
(3).じゃがいも(300g)を拍子切りにし、ボールに入れます。
水(大さじ1)を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)を5分加熱します。
(4).(3)をマッシャーでつぶしてペースト状にします。
(5).(4)にマヨネーズ(大さじ2)、ブラックペッパー(適量)をいれ混ぜます。
(6).打ち粉をした台に(2)を置き、麺棒使って丸く伸ばします。
(7).モッツァレラチーズ(適量)、(5)、ピザソース(適量)、ハーフベーコン(4枚)、モッツァレラチーズ(適量)を順にのせて包みます。
(8).生地のしわをつねってなくし、麺棒で優しく伸ばします。
(9).オリーブオイルをひいたフライパンを中火で熱し、(8)をいれ蓋をし焼きます。
(10).両面焼き目がつくまで焼いたら、火からおろし、器に盛り付けたら完成！！
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