【ミートソースにコクを出したい人へ】決め手はビーフシチューのルウ!お肉ごろごろの本格ミートソースパスタ 作り方 レシピ
みんな大好きミートソース!自宅で作るとなーんかイマイチコクが無いとかいうことありませんか?
そんな時には秘密兵器!ビーフシチューのルーを最後に加えちゃいましょう♪一気にコクが出て本格的な仕上がりになりますよ。
お肉をあえてごろごろにしてボロネーゼに近い仕上がりに!
大好きなレシピなのでぜひ一度試してみて下さい♪
【材料 2人前】
▷ソフリット
玉ねぎ:1/4個
人参:50g
セロリ:25g
にんにく:1片
干し椎茸:2個(50mlの水で戻したもの)
▷ミートソース
合挽肉:250g
トマト缶:1缶(400g)
ソフリット
干し椎茸の戻し汁:50ml
ローリエ
ビーフシチューのルー:1かけ
パスタ:200g
イタリアンパセリ:お好み
粉チーズ:お好み
#ミートソース #ボロネーゼ #パスタ# スパゲッティ
1件のコメント
扱って欲しい食材や料理、お菓子などあれば挑戦いたします♪