【常備菜アレンジメニュー】もやし豆乳スープ 作業時間20分！簡単アレンジレシピ
まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成！
豆乳、豆腐を入れて、ヘルシースープの完成。
★レシピ（時間目安：20分）
[材料（１人分）]
-もやしナムル★:約40g
-豆腐（ミニパック）:1丁
-豚肉（細切れ）:約50g
-酒:大さじ1
-味噌:大さじ1
-すりおろししょうが:小さじ1
-すりおろしにんにく:小さじ1
-無調整豆乳:300cc
★ ・・・作り置きレシピ動画あり
▶もやしナムルの作り方
http://youtu.be/g5UJS-
[作り方]
1：炒める
豚肉に酒を回しかけ、5分置く。
鍋にごま油を入れ、中火で熱する。
豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
2：煮る
にんにく、しょうが、豆乳を加え、軽く混ぜ、煮る。
アクが出てきたら、取り除く。
味噌を入れ、溶く。
豆腐を手で崩しながら入れる。
もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。
3：もりつける
器にもりつけ、お好みで刻みネギをのせる。