野菜たっぷりフライパンポトフ | moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
鶏肉(ももから揚げ用)・・・150g
じゃがいも・・・1個
玉ねぎ・・・1/4個
にんじん・・・1/2本
キャベツ・・・1/8個
コンソメ・・・小さじ1
粗挽き黒こしょう・・・少々
A: 水・・・3/4カップ
B: 水・・・3/4カップ
【手順】
(1) じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。
(2) 玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは乱切りにする。
(3) キャベツはざく切りにする。
(4) フライパンに鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れる。
(5) さらに4に顆粒コンソメ、Aの水を注いで蓋をし、中火にかける。
(6) 湯気が立ったら弱火にして5分程蒸し煮にする。
(7) 野菜に火が通ったらBの水を加えてひと煮立ちさせる。
(8) 器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
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1件のコメント
造ってみたい。