ガチでどの炊き込みご飯より旨い。料亭を超えた『きのこご飯』
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材料(3人前)
椎茸(石づきを取る) 100g
舞茸(石づきを取る) 100g
しめじ(石づきを取る) 1株
水 大さじ1
塩 ひとつまみ
バター 10g
生米(研いでおく) 3合
水 3合の線まで
めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ4
塩昆布 大さじ2
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勉強になります!
この動画みるようになって、50過ぎたオッサンが料理に目覚めました(笑)
茶碗蒸しに入れたら美味かった!
一月前に作ったら、普段少食な4年生の娘が三回おかわりしました。(4度目は流石に止めた)大好評だったので、また今日作ります。美味しいレシピをありがとうございました。
うマチョう
分量どこ……
自分でもびっくりするくらい美味しくできました。
家族にも好評でした。
ありがとうございます。
美味しそう🤤
今さらだけど最初から普通に発表していればここまで騒がれずに済んだのでは?と思うと残念です.
これは間違いなく旨そうだなぁ😉
ひらけごまっちょ
ツボです。
ご馳走様です
バターとキノコこ香りすごくて美味しかったです
挑戦してみます。毎回参考にして作ってました😀
キノコってヘルシーでトレーニー向けな食材なのに、いまだに椎茸とエノキしか食えない大のキノコ嫌いのワシ。
これを見てもダメだった。。。泣
これ冷凍したキノコでやるともっと美味しいんじゃないかな
大好きで5回くらい作ってるので
自分用メモ
フライパンにキノコ入れ
大さじ1杯水
蓋をして点火
極弱火で5分蒸し焼き
バター塩ひとつまみ
中火にしておさえつけて焦げ目が出来るまで焼く
裏面マッチョになったら火止める
米2合 水も2合線まで
塩昆布大さじ2
麺つゆ 大さじ3
キノコを上に乗せて炊く
3合分つくって、普段あまりお米を食べない家族がおかわりしました。
1晩で全部なくなったのでびっくりです😂
こいつア〇やろ、でもこのマッチョに目が離せない。
バターが苦手な身内がいるのでゴマ油でも大丈夫ですか?(?_?)
これ見ながらお米研いでたから、5周くらいして段々笑けてきた
髪の毛短いほうがすき
ひと手間 入ってるから より美味いんだろうな……なるほど!
味が薄く出来上がってしまいました…
炊きあがった後で味って調整出来ますかね?😓
先ほど作りました。
舞茸2パックで🫶🏻
簡単だし美味しい🤤
少し濃ゆくてもいいかも!
最高のレシピありがとうございます!
キントレした世界線のオードリー若林にみえてきた