ガチでどの炊き込みご飯より旨い。料亭を超えた『きのこご飯』

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材料(3人前)
椎茸(石づきを取る) 100g
舞茸(石づきを取る) 100g
しめじ(石づきを取る) 1株
水 大さじ1
塩 ひとつまみ
バター 10g
生米(研いでおく) 3合
水 3合の線まで
めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ4
塩昆布 大さじ2

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25件のコメント

  1. 一月前に作ったら、普段少食な4年生の娘が三回おかわりしました。(4度目は流石に止めた)大好評だったので、また今日作ります。美味しいレシピをありがとうございました。

  2. キノコってヘルシーでトレーニー向けな食材なのに、いまだに椎茸とエノキしか食えない大のキノコ嫌いのワシ。
    これを見てもダメだった。。。泣

  3. 大好きで5回くらい作ってるので
    自分用メモ

    フライパンにキノコ入れ
    大さじ1杯水
    蓋をして点火
    極弱火で5分蒸し焼き
    バター塩ひとつまみ
    中火にしておさえつけて焦げ目が出来るまで焼く
    裏面マッチョになったら火止める
    米2合 水も2合線まで
    塩昆布大さじ2
    麺つゆ 大さじ3
    キノコを上に乗せて炊く

  4. 3合分つくって、普段あまりお米を食べない家族がおかわりしました。
    1晩で全部なくなったのでびっくりです😂

  5. 味が薄く出来上がってしまいました…
    炊きあがった後で味って調整出来ますかね?😓

  6. 先ほど作りました。
    舞茸2パックで🫶🏻
    簡単だし美味しい🤤
    少し濃ゆくてもいいかも!
    最高のレシピありがとうございます!

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