タゴキッチン レンジで簡単！明太ポテトサラダ
レンジで簡単！明太ポテトサラダ
【材料・２人分】じゃがいも：３個 辛子明太子：1/2（40ｇ） マヨネーズ：大さじ2
大葉：3枚
【栄養価・１人分】エネルギー：198kcal たんぱく質：5.4ｇ 脂質：18.5ｇ
糖質：16.3ｇ 食物繊維：1.3ｇ 食塩：1.1ｇ
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥き、厚めのいちょう切りに切る
②耐熱容器に入れて電子レンジで加熱
（500Ｗ約４分３０秒～５分）
③大葉を刻み、辛子明太子、マヨネーズと和える。
④②に③を加え、和える。
⑤皿に盛り付ける。大葉を1枚飾る。
