【キッチンツアー】定休日の中村シェフの厨房にお邪魔してみました。プロの愛用品/キッチンアイテム/収納・保存方法【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル #シェフのレシピ帖
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▼LA BONNE TABLE
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LA BONNE TABLE
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＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
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👇他にもおすすめの動画がたくさん！
＜シェフのレシピ帖＞https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
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＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
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#中村和成
#厨房
46件のコメント
おもろ。まだ知らないことが色々ありました。冷蔵庫が貫通してることとか、ヒートランプの役割とか。（なんか上げ下げしてるなと思ってた）
シェフがお料理を持ってきてくれるときの、喜びを隠しきれないドヤ顔が好きです😆
いい企画するなぁ
いつか食事行きたいです
話聞くだけで行きたくなるってすごい魅力だよ。
アンコウの下はやばいって😂
一人でも予約できますか！？
カセットコンロよく使う理由が分かった気がします。
今回も面白かったです！
肉とか魚の保存してるとこ見てみたいし解説して欲しいですな…
あんこうの剥製、今日中に誰か持って帰ってるに80ペリカ
大変興味深かった。ありがとうございます。
かなり遠いけどお店いってみたいなー
材料費と電気代の値上がりで原価率爆上がりなんじゃないかなぁ。
めちゃめちゃええ声
自分の店めっちゃ好きそう
ランチでいきましたが、メインの肉料理の完成度に感激でした！
今度はディナーで行きたいです！
❤
自分の人気に気づき始めてて好き
偶然今日の夕飯何にするかなーって調べててポトフの動画見つけた。
なんでかわかんないけど中村シェフめっちゃ好きになった😂
料理好きは厨房好きでもあるので、こういう企画大好きです❤️
「LA BONNE TABLEの熱源を紹介」と聞いて、一瞬自己紹介でもするのかと思った😶
淡々とした口調で
アンコウの剥製が火ぃ噴きます😀
は流石に草生えた
友情出演 : 釜浅商店
7:02 仕事楽しんでるオーラ溢れすぎの顔が忘れられずに見に来てしまう
これ見た人の8割が３日後にはあんこうのことしか覚えてなさそう
中村シェフみたいに楽しい人が作る料理はぜったい！おいすいいぃぃ
やっぱ厨房綺麗なのは良店の証拠
今の時代にあった人材作りで、ステキな職場なんだなって思いました。😊
この人にトークめちゃすき
少しでも早くベストな状態で召し上がってほしい。
皆そう思っているなか、上下関係なんてどうでもいいって飛び出すの合理的。
応援してます。
キャラ濃っ！！
人気のレストランの厨房ってほんと忙しないけど無駄がない感じでめっちゃかっこいいよね。
チェーンの中華屋と焼肉屋で無能かましまくってる俺はこういう一流の店で働くなんて無理だろうなー。1人で自分のための料理を独学するのみ
めちゃくちゃ行きたくなる笑
アンコウやばwwwwwww
プロのキッチンがオール電化って驚きました。 でも、熱源がプレートになってると余すトコ無く使えそうですね。
9:03: ダライアス
クラシルさんから、やってきました。
魅力に取り憑かれ、仕事前に何本も動画見ちゃいました！
東京にいったときには、ぜひお店に行ってみたいです！
やっぱ天才
このキャラクターのシェフが、営業開始でどうスイッチが入るか見てみたい。
わかる〜中村シェフが提供してくださる時ほんとに｢来たぜ！｣って感じで持ってきてくださる笑笑
プラックってずっと電気入りっぱなしですか？
物凄いパネルヒーターでめっちゃ熱くなるような。
パティシエがパティシエだけやってたら回らないでめっちゃ頷いててツボでした
パティシエさんかわいい🥰
ミキサーを購入したいのですが、おすすめってありますか？
中村シェフにお会いしたいです♪
ガンギマリシェフが料理持ってきたら、熱量は凄いが、肝は冷える
中村シェフ、ビストロの方で一度お会いしたことありますが、想像してた以上に背が高い（多分180ぐらいある印象）ので確かにいきなり来たら色んな意味でびっくりするかもしれません😅
36席のコース料理を4-5人で回すって素人の私が考えても凄いことなのが分かります。まさに精鋭。
食事に、遊びにきてください😊のセリフにシェフのおもてなしの気持ちを感じました。食べにいきます！