【鍋キューブでアレンジレシピ】かぼちゃの鶏だしドリア♡他3品
今日のレシピは、【鍋キューブで味が決まる❣️かぼちゃの鶏だしドリア】です🥰
簡単に作れるホワイトソースをごはんの上にかけて、たっぷりのチーズをのせてトースターで焼き上げました😋♥️
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今回は味付けに、鍋キューブ《鶏だしうま塩味》を使用しています💛鍋だけじゃくて、色々なアレンジレシピが作れると知り、ホワイトソースに使ってみました🤩鶏だしの優しい味とかぼちゃの甘みがベストマッチ🥰とってもおいしく仕上がりました💕他にもパエリア、リゾット、チャーハン、パスタなどのレシピにも使えるそうなので、色々試していきたいと思います🥰
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ちなみに今回のドリアのレシピは、コンソメキューブで作ってもおいしくできます♥️
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２人分です💕
🎃かぼちゃの鶏だしドリア🎃
《材料》
・鶏ささみ 1切れ
・かぼちゃ 1/8個
・ブロッコリー ５０ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・バター 大さじ１
・小麦粉 大さじ２
・牛乳 ３００ｍｌ
・鍋キューブ(鶏だしうま塩) １個
・塩コショウ 少々
・チーズ １００ｇ
・ごはん ３００ｇ
《作り方》
①ブロッコリーをレンジで2分温める。かぼちゃはレンジで4分加熱し、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。鶏ささみの筋を取り除き、一口大に切る。塩こしょうを振る。
②フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏ささみは両面焼き、取り出す。かぼちゃを加えて炒める。
③小麦粉を入れて混ぜて、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加える。鍋キューブを入れて馴染ませる。
④器にご飯を盛り、ホワイトソースをかける。ブロッコリーと鶏ささみをトッピングしてチーズをのせ、トースターで10分焼き上げる。
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🍛ちくわのカレー揚げ🍛
《材料》
・ちくわ ３本
〇カレー粉 小さじ１
〇パセリ 小さじ１/２
〇片栗粉 小さじ１/２
・オリーブオイル 大さじ４
《作り方》
①ちくわを斜めに2cm幅に切る。ポリ袋にいれて○を加えて混ぜる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①をサクッと揚げ焼きにする。
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🥔里芋の和風ポテサラ🥔
《材料》
・里芋 １００ｇ
・ミックスビーンズ ４０ｇ
・しそ ２枚
〇マヨネーズ 小さじ１
〇ポン酢 小さじ1/2
《作り方》
①里芋を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジで5分加熱する。
②里芋をつぶし、ミックスビーンズ、ちぎったしそを入れる。○を加えて混ぜ合わせる。
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🥘長芋と油揚げの味噌汁🥘
《材料》
・長芋 ２００ｇ
・油揚げ １枚
・水 ４００m
・だしパック １個
〇味噌 大さじ１
〇ごま油 小さじ1/2
《作り方》
①長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。さらに半分に切る。油揚げは半分に切り、5mm幅に切る。
②鍋に水とだしパックを入れて火にかける。沸騰する直前にだしパックを取り出す。①を入れて味噌を溶かし入れ、ごま油をかける。