【グルテンフリー】菜の花としらすのペペロンチーノ
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし
【材料】
日本製麻 とうもろこし粉と米粉のパスタ・・・160g
菜の花・・・100g
しらす・・・50g
★にんにく・・・2片
★赤唐辛子輪切り・・・0.5～1本分
J-オイルミルズ オリーブオイル・・・大さじ3
☆玉露塩 こんぶ茶・・・小さじ2/3
☆ホワイトペッパー・・・少々
●パスタのゆで汁・・・60ml
●塩・・・小さじ1/3
水（パスタ茹で用）・・・適量
塩（パスタ茹で用）・・・適量
J-オイルミルズ オリーブオイル（パスタ茹で用）・・・少量
【作り方】
①お湯を沸かし始める。菜の花は5ｃｍ幅に切り、にんにく芽を抜いてスライスにする。
②お湯が沸いたら☆を入れ、パスタを表記時間より1分短く茹でる。ゆで汁は●の量取って●の塩と合わせておく。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、★を入れ弱火でカリカリになるように加熱し、カリカリになったら★を取り出す。
④の火力を上げ、菜の花、☆を加えて炒め、●を混ぜ合わせ、パスタを入れて絡め、しらすを加え絡める。味を見て足りない場合は塩を加えて調整する。
⑤器に④を盛り付け、★をとっぴんぐしたら出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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