ガリっとゴロっと！鶏肉とじゃがいものガーリック炒めの作り方 【男飯】
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バジル香る！鶏肉とジャガイモのガーリック炒めのご紹介です！
材料(1人分)
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2個
いんげん 8本
オリーブオイル 大さじ2
バジルペースト 小さじ1
(A)
コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ2
(B)
コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 大さじ1
手順
1. 鶏もも肉を一口大に切り、(A)をまぶして軽くなじませる。
2. じゃがいもは皮をむき、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱後、1.5cmの半月切りにする。
3. いんげんは4cm程度の長さに切っておく。
4. フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒める。鶏肉に焼き色がついたらじゃがいも、いんげん、(A)を加え火が通るまで炒める。
5. 最後にバジルペーストを加え軽く混ぜて完成！
作っている最中から香りを放つバジルと、食べた時にガツンとくるガーリックのコラボレーションが堪らん！
ごはん！ごはん！ごはんおかわりください！
明日は、ナスとベーコンのスパゲッティーを作ります〜