ぶんぶんチョッパー(アボカド＆ポテトのえびグラタン)
アボカド＆ポテトのえびグラタン(c235r)
【699kcal(1人当たり)】
アボカドの濃厚なグラタンです♪
面倒なみじん切りはぶんぶんに任せて♪
友人とのランチにいかがですか？
【材料】1人分
☆じゃがいも 100g
☆玉ねぎ 30g
アボカド 1/2個
むきえび 50g
小麦粉 大さじ1
★牛乳 250cc
★塩コショウ 適量
★コンソメ顆粒 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
有塩バター 10g
【手順 】
1.ジャガイモ、玉ねぎは2cm角に切っておく。
2.アボカドは2cm角に切っておく。むきえびは1cmサイズに切る。
3.☆を15回ぶんぶんする。
4.フライパンにバターをいれ3とえびを炒める。
5.4の具材に火が通ったら火を止めて小麦粉を入れて混ぜる。
6.再度火をつけ5に★をいれとろみがつくまで煮込む。
7.耐熱皿に6を入れその上にアボガドをのせ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分焼いたら完成です。