プロが教える煮込みハンバーグの作り方　簡単ハンバーグレシピ　洋食の基本料理

プロが教える煮込みハンバーグの作り方　簡単ハンバーグレシピ　洋食の基本料理

家で簡単に本格的な煮込みハンバーグを作る事ができるハンバーグレシピです。市販のトマト缶とデミグラスソースを使ってお店に負けない味に仕上げます(^^♪普通のハンバーグも勿論美味しいですがひと手間かけた煮込みハンバーグは絶品なので是非お試し…(-ω-)/モチベーション急上昇しますのでコメント、高評価、チャンネル登録もお願いします(^^)
こちらの動画も参考にしてみてください→https://youtu.be/GXCNvqh62EQ
◆材料　【約4～5人前】
・合挽ミンチ・・・600g
・玉ねぎ・・・１個
・パン粉・・・2分の１カップ
・牛乳．．．60ml
・塩．．．ミンチの重量の１％（動画内6g）
・ナツメグ．．．少々（2振り程、入れ過ぎ注意！）
・ブラックペッパー．．．少々（4～6カリカリ位）
・卵．．．2個
・サラダ油・・・適量（手に塗る用）
【煮込みソース】
・無塩バター・・・10g
・しめじ・・・60g
・玉ねぎ・・・2分の１個
・カットトマト缶・・・1缶
・ハインツデミグラスソース・・・大さじ２
・顆粒コンソメ・・・３g
・ローリエ・・・1枚
・きび砂糖．．．小さじ１
・ウスターソース・・・小さじ2分の１
・赤ワイン・・・100ml
・シュレッドチーズ・・・適量
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