【超濃厚】かぼちゃスープの作り方【かぼちゃレシピ】

【超濃厚】かぼちゃスープの作り方【かぼちゃレシピ】

《材料》
・バターナッツかぼちゃ　　350g
・バター　　10g
・水　　　　200ml
・豆乳(牛乳)　300ml
・コンソメ　　小さじ１
・生クリーム　50ml
・塩こしょう　適量

・玉ねぎ　　　1/2個
・食パン　　　1枚
※クルトンでもOK!

《作り方》
00:22①バターナッツかぼちゃのワタを取り、皮をむく
01:16②小さく切り、ボウルに入れてラップをしてレンジで温める
　　　【600Wー7分　レンジで温める】
　　　※柔らかくなるまで調節してね！
01:54③玉ねぎを薄くスライスする
02:04④食パンにおばけの型抜きで抜いて、トースターで焼き色つける
02:29⑤②のかぼちゃを潰す
02:46⑥鍋にバターを入れて、③を炒める
03:14⑦⑥に水・潰したかぼちゃを入れて混ぜる
03:37⑧豆乳(牛乳)・コンソメを入れてよく混ぜ、沸騰させる
04:20⑨ブレンダー（もしくはミキサー)で攪拌させる
　　　しなくてもOKやけど、した方が滑らかになります！！
04:30⑩生クリーム・塩こしょうを入れて混ぜたら完成！
04:54⑪仕上げに、パセリやトーストしたおばけのパンを乗せたらOK!!
　　　もちろんクルトンでもOK!

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