【ロイヤルブレッド】おうちでバスチー！？「ロイヤルバスクチーズケーキ風トースト」：ヤマザキッチン＜山崎製パン公式レシピ＞
バターの風味豊かなパンとクリームチーズで幸せ気分☆アルミホイルでパンの耳をかくすことで、パンの美味しさはそのまま、中心はこんがりと、仕上げることができます。焦げやすいので、様子を見ながらトーストしてください。
【材料 2人分】
ロイヤルブレッド6枚切 2枚
クリームチーズ 100g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1/4
卵黄 1個
ミント 適量
【作り方】
1. クリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜ合わせたら、レモン汁、卵黄を混ぜ合わせます。
2. パンより大きめに切ったアルミホイルを2枚重ねてパンをのせ、①を塗り、パンの耳をかくすようにアルミホイルを折ったら、トースターでこんがりと焼きます。
3. お皿に盛り付け、ミントを添えます。
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