【絶品ミートソースパスタ】おうちで簡単に生トマトで美味いレシピ！

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マイごはんです。

今回はミートソースパスタを作りました。
生トマトの爽やかさと肉と野菜の旨味が凝縮された絶妙なソースです！☺️

【材料】(1人分)

・玉ねぎ　　　　　40g
・人参　　　　　　20g
・にんにく　　　　10g
・トマト　　　　　80g
・オリーブオイル　大さじ1
・合い挽き肉 100g
・水　　　　　　　60ml
・塩　　　　　　　適量
・パスタ　　　　　100g
・粉チーズ　　　　適量
・パセリ　　　　　お好みで

　(合わせ調味料)
○水　　　　　　　60ml
○みりん　　　　　小さじ1
○ケチャップ大さじ1
○トマトソース　　大さじ2
○ウスターソース　小さじ1
○とんかつソース小さじ1
○塩コショウ　　　少々
○がらスープの素　小さじ1/3
○塩　　　　　　　ひとつまみ

◇作り方

①フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく・玉ねぎ・人参を加え中火で炒める

②合い挽き肉を加え肉の色が変わったら合わせ調味料を流し入れる

③蓋をして弱火で5分煮込む

④トマトと水を加え途中で混ぜながら約5分煮込む

⑤皿にパスタを盛り付けその上にトマトソースをかけて完成です　　　

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