【決定版！】最強家パスタ！｜たいめいけん三代目茂出木シェフ｜【ミートソース】【パスタ】【スパゲッティ】【洋食】【イタリアン】

【決定版！】最強家パスタ！｜たいめいけん三代目茂出木シェフ｜【ミートソース】【パスタ】【スパゲッティ】【洋食】【イタリアン】

茂出木シェフが昔から作っているミートソース。
家庭で美味しくできるようにアレンジし、家にある材料だけで最高の味に仕上げます！

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今回は、昭和6年創業。東京の日本橋で愛され続けて90年「たいめいけん」三代目オーナーシェフ、茂出木シェフから、パスタの茹で時間で仕上げるミートソーススパゲッティを紹介して頂きました。

★Point
0:14＊パスタの太さと切り方のコツ
3:19＊炒め方と使うトマトのポイント
6:30＊○○を入れてコクのあるソース

■分量
合いびき肉 150g
オニオン 1/2個
輪切り唐辛子 10g
にんにく 1片
白ワイン 大さじ1
粉末コンソメ 5ｇ
はちみつ 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 60g
味噌 小さじ1
トマトピューレ 200g
パスタ（2.2ｍｍ） 150g
粉チーズ 適量
パセリ 適量
フルーツトマト 2個

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・ミートソースと一緒に！たいめいけんのコールスロー
　https://youtu.be/ti2I5gDES5U
・鉄人のピリ辛ミートソース｜赤坂四川飯店　陳建一シェフ
　https://youtu.be/WgcmkcExOKM
・イタリアンシェフのボローニャ風ミートソース｜アッラゴッチャ
　https://youtu.be/udX2B4u7iwY

★他チャンネルオススメ動画
・たいめいけん 茂出木シェフ×ChefRopia　たんぽぽオムライス
　https://www.youtube.com/watch?v=Uu4taMAWbF0&t=703s
・パスタ世界チャンピオンが作るミートソース
　https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&t=4s
・極上！ワンランク上のミートソーススパゲッティのコツ｜コウケンテツ
　https://www.youtube.com/watch?v=korhXT6HzMI&t=35s

◇たいめいけん
https://www.taimeiken.co.jp/
（仮店舗） 東京都中央区日本橋室町1-8-6
1F　平日　　11:00～21:00（L.O.20:00）
　　 日・祝　11:00～20:00（L.O.19:00）
2F　11:00～15:00（L.O.14:00）　17:00～21:00（L.O.20:00）
・定休日
1F：月曜日　　　2F：日曜日・月曜日・祝日
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#ミートソース＃たいめいけん＃パスタ