『特製ダレにハマる人続出』ピーマンでご飯を食べたいなら間違いなく優勝候補になる「無限ちくピー」の作り方。
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⏬〜材料〜（二人前）〜⏬
ピーマン ６〜８個
ちくわ ４本
バター ２０g
油 小さじ２
■タレ■
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
鶏ガラ 小さじ２分の１~１
すりごま 小さじ１
✅おすすめの夏レシピ一覧✅
🔸夏野菜の焼き浸し🔸
🔸ナスのスタミナ炒め🔸
🔸鶏むね肉の中華サラダ🔸
🔸豚しゃぶサラダ（夏野菜ver）🔸
🔸豚しゃぶサラダ（水菜ver）🔸
🔸ナスの甘辛丼🔸
🔸豆乳そうめん🔸
🔸旨ダレ冷やし中華🔸
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
21cmの牛刀（ヤクセル）
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21cmの牛刀（misono）
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13cmのペティナイフ（ヤクセル）
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■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
（迷ったらこれ１つあればOK）
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ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
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28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
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■まな板■
包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん）
https://kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
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ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
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■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
（一家に一本は置いておきたい）
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シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
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フライパンを傷付けないシリコントング
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小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
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ステンレストング
（右手で肉を触るときなどに重宝しています）
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オイルさし
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小型のすりおろし器
（ニンニク、生姜に最適）
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スライサー
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縦型ピーラー
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
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パスタ（モンスーロ 1.7mm）
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ごま油（丸本の純正ごま油）
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鶏ガラスープの素（イータイム）
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白だしは創味を使っています
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
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佐藤朗さん（アイコン写真）
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#ピーマン
#ちくわ
#合わせてちくピー
36件のコメント
さくらさんの動画いつもなぜか夜遅くに見てお腹すいて後悔😣
シンプルなのにすごく美味しかったです～😋
バターは無塩でないとダメですか？
ピーマンが、野菜室で、待機してたかのようにあり、ちくわもスタンバイ、簡単レシビあった〜⤴️早速作りました、バターの香りと魔法のタレですね～調味抜群ですね～
我が家の定番レシピ、ベストテンに入りました〜。🎉💮またの配信楽しみで〜す。
ピーマンとちくわの数あるレシピ中で、一番我が家がハマった味がさくらさんでした。ウチのお気に入りです。
おいしかったです。
ちくわバリエーション増えたので
勉強なります☆美味しそうです🍀
明日作って見よう😊
先生教えてくださってありがとうございました
バターがメチャクチャ合って美味し〜い！
簡単だし家族にも大好評でした❤
ありがとうございます♪
作ってみたけど、意外と簡単でめちゃ旨でした！
ﾋﾟｰﾏﾝ好物なので、早速、作らせていただきます。ありがとう御座いました
😂😅よろチクピー❤😁
ピーマン大好き。
ちくわはあまり好きじゃないので、えのきとかしめじで代用してもかまいませんか？
この2つは冷蔵庫にいつもあるので。
ピーマンの保存方法納得ですね😆勉強になりました！ありがとうございます！
名前が下ネタすぎる(笑)
簡単で美味しくて、働いている私に取ってたすかります、家族からも絶賛です。😊😊
ピーマンで検索したら、このレシピが出てきたので、早速作りました。ゲロ旨でびっくり！ピーマンが旬なので、１日おきに食べています！素晴らしいレシピです！！！
いつも美味しいけど、このレシピ特に美味しくて大好きです😋
なんで気付かなかったんだろう
ピーマンの代わりに、家庭菜園で採れた、ししとうを使って作りました!めっちゃ美味しかったです🤩
ピーマンは種も食べられるのですか？？？おいしそうですねｗ
いつも美味しそうな料理ですね、参考になります。
これに卵を加えれば更に美味しいかもですね
❤
種取らない料理初めて、つくってみます。
宮古島で、ピーマン農家です。
自分のピーマン使ってもらいたいですね。
国仲さん家ピーマンで、検索したらでときます
ちくわとピーマンで、簡単に作れ、しかもうまそう😊
材料あるから作ってみます。楽しみです😊
いつも、美味しそうで、作っていますよー簡単で美味しくて先生のお料理のファンです‼️又、教えてください‼️ありがとうございました😊
ご飯のお菜にピッタリですね。
ピーマンの種に栄養あるなんて知りませんでした。
ポイント情報もありがたいです(^^)
冷蔵庫に万願寺とうがらし＆ちくわがあったので作りました。美味しかったです。次はピーマンで作ります。
これからも簡単料理お願いします🙇♀️
ピーマンのワタは、取らなくて良いのでしょうか？
御飯がめちゃくちゃ進みますね。食べたいですね。最高ですね❤️。
作って食べて見ました。美味しかったです。日持ちするのも教えていただいて、ありがたいです。ありがとうございました(*^^*)
ワイもちくピー開発してる❤
ご飯 ひとくちが多いですねー😄 ピーマン ヘタも種も使うって初めて見ました。試してみます。ピーマンもちくわも大好きなので 美味しそーなレシピ 嬉しいです🥰
色々なレシピで作って見たけど、さくらさんのレシピが1番美味しかったです😊
家族からも大好評でした
美味しいレシピをありがとうございます！
いつも美味しいレシピをありがとうございます！
私はレシピ通りのシャキッと感があった方が好きなのですが、家族からもう少しピーマン🫑柔らかい方がいい…とのお願いがありました🥺
この味付けで、べちゃっとさせずにピーマンを柔らかくする方法ありますでしょうか😢？