たらこクリームパスタ めんつゆで簡単激うま N.D.Kitchen
パスタを茹でて混ぜるだけ！
味にメリハリが欲しければ、少しだけ醤油を足しても美味しくいただけます。お好みで調整してみてください。
動画ではフライパンで茹でるため、パスタを半分に折って入れましたが、可能ならパスタを折らずにボイルできる大きめの鍋を使用することをおすすめします！
パスタソースがさらっとしているので、麺が短いとフォークから逃げていきがちなので笑
【材料 一人分】
パスタ 80-100g
明太子 1.5腹＋トッピング用0.5腹
（合計２腹使います）
牛乳 100g
生クリーム 30g
（なければ牛乳で代用してください）
めんつゆ（２倍濃縮）20cc
大葉 ２枚
刻み海苔 適量
塩
☆明太子は、お好みで辛子明太子を使用しても。スーパーに「バラこ」（皮のないほぐした明太子）が安くて売っていればそちらを購入しても。手間が省けます！
【作り方】
１、パスタを表示時間通りに茹でる
２、牛乳と生クリームを混ぜて、レンジで30秒ほど加熱する
（冷たい牛乳にパスタを混ぜると、食べる時にかなりぬるくなってしまいます。沸騰しない程度に牛乳と生クリームを温めておきましょう）
３、温めた牛乳＋生クリームをボウルに入れ、めんつゆ、明太子を加えてあえておく
４、茹で上がったパスタのお湯を捨て、３をフライパンに注ぎ、馴染ませたら完成
５、パスタをお皿に盛り、トッピング用明太子、大葉、刻み海苔を乗せていただきます
チャンネル登録お願いします！
→https://www.youtube.com/c/NDKitchen-Main?sub_confirmation=1
#たらこクリームパスタ #パスタ #NDKitchen